Il Melilotus (Melilotus) è una pianta perenne e appartiene alla famiglia delle leguminose, utili colture foraggere coltivate da due millenni. Alcuni gruppi di specie di legumi vengono coltivati come erbe medicinali. Nel dialetto semplice, il trifoglio dolce è solitamente chiamato burkun o trifoglio dolce. In natura, forme correlate di erba, che emanano un aroma dolciastro, possono essere trovate nei pascoli o nelle terre desolate in Asia ed Europa.
Descrizione del trifoglio dolce alle erbe
La radice dell'erba meliloto sembra una verga eretta. Lo stelo ha germogli ramificati. L'altezza dei cespugli è di 0,5-2 metri, a seconda del nome della varietà. Le lame fogliari assomigliano a foglie di trifoglio nella loro forma dentata-trifogliata. I fiori di colore bianco o giallo sono raccolti in infiorescenze a grappolo situate nella parte superiore degli steli. I fagioli allungati maturano dai fiori appassiti. La germinazione dei semi dura più di 10 anni.
Il meliloto è considerato un ottimo concime verde. A causa della presenza di questa erba nel sito, la qualità del suolo aumenta e si verifica un arricchimento di azoto. Questa coltura foraggera forma una massa vegetale vitaminica, che ha utili proprietà di produzione di latte e ingrasso.
L'uso dell'erba può essere visto nell'industria del tabacco, della profumeria e del sapone. Il profumo di fieno fresco emanato dalla pianta ne consente l'utilizzo nei processi di profumazione e aromatizzazione.
Le proprietà mielose del trifoglio dolce interessano molti giardinieri. Il miele raccolto dai fiori dell'erba è caratterizzato da un aroma dolciastro di vaniglia.
Piantare un trifoglio dolce in campo aperto
Trifoglio dolce giallo e trifoglio dolce bianco sono adatti alla coltivazione. Queste specie si propagano in modo generativo. Il terreno per la semina può essere completamente diverso. Sono adatti sia le saline che i chernozem o i terreni a basso podzolico. L'erba reagisce male a un substrato acido e paludoso nei luoghi in cui l'acqua sotterranea si trova vicino alla superficie. La pianta ha la capacità di assorbire azoto e assorbire la quantità richiesta di nutrienti dal terreno solido, quindi le piantagioni coltivate di trifoglio dolce possono crescere anche su terreni marginali. Un punto importante quando si coltiva l'erba inferiore è una buona illuminazione dell'area.
Prima di inviare i semi a terra, il sito viene accuratamente arato, arricchendolo allo stesso tempo con granuli di fertilizzanti di potassio e fosforo.
I semi di meliloto devono essere stratificati prima della semina. È consentito l'uso di grattugie o scarificatori per trifogli per questi scopi, se disponibili. La semina della cultura viene effettuata in aprile. Vengono scavati solchi stretti, il terreno è inumidito. I semi sono distribuiti l'uno dall'altro ad una distanza di 45 cm, coprirli ricoperti da un piccolo strato di terra e sbattere leggermente la superficie.
Se i semi non possono essere stratificati, vengono seminati nel terreno in inverno. A causa dell'umidità dell'acqua di fusione e delle piogge, il rivestimento del seme si ammorbidirà.I primi scatti inizieranno ad apparire con l'arrivo del tepore primaverile. Nel sud, il trifoglio dolce viene piantato in piena terra alla fine dell'estate.
Cura del trifoglio dolce in giardino
Piantare e prendersi cura di un trifoglio dolce non è difficile nemmeno per un giardiniere alle prime armi. Il processo di germinazione dura circa due settimane. Quando compaiono due foglie forti, le piantine vengono diradate e il sito viene accuratamente allentato, rimuovendo le erbacce. Le colture si svilupperanno bene se la distanza tra i singoli cespugli è di almeno 30 cm.
La pianta è considerata resistente alla siccità, ma necessita di ulteriore concimazione con fertilizzanti minerali. I frutti si formano solo nelle piante biennali, perché la crescita giovane dirige tutte le forze per massimizzare la crescita del sistema radicale. È importante assicurarsi che il colletto della radice non si allaghi quando la neve si scioglie. Durante la fioritura, la pianta attira le api, che si accalcano per raccogliere il nettare.
Malattie e parassiti del meliloto
Insieme ad altre colture foraggere, il trifoglio dolce è esposto ad alcune malattie e attacchi di insetti. Le malattie più pericolose sono l'oidio, la batteriosi delle radici, la septoria e il mosaico giallo. La diffusione di infezioni fungine causate da cattive cure o condizioni meteorologiche avverse può essere fermata con fungicidi. Stiamo parlando di Fundazole, Maximom e altre sostanze chimiche che hanno un effetto simile. È quasi impossibile far fronte al mosaico.
I parassiti dell'erba inferiore includono cimici, tonchi, palomena, kraevik, insetti rossi e cimici. Spruzzare le foglie e gli steli con preparati insetticidi aiuta a ottenere la distruzione degli insetti. Il rigoroso rispetto delle regole di rotazione delle colture, trattamento delle sementi, diserbo regolare del suolo e trattamento tempestivo del terreno con insetticidi consente di prevenire l'invasione di parassiti.
Raccolta e conservazione del trifoglio dolce
Le materie prime vengono raccolte durante il periodo di fioritura. Infiorescenze e germogli laterali vengono tagliati con un potatore o cesoie da giardino. Da essi vengono raccolti i fasci, che vengono poi legati sotto il soffitto in una stanza asciutta con accesso all'aria. Gli essiccatori elettrici consentono di velocizzare il processo. Le materie prime vengono essiccate a 40 ºC. L'erba secca viene frantumata e passata attraverso un setaccio per separare le particelle più grandi. I frutti, le foglie ei fiori del trifoglio dolce hanno proprietà medicinali. È meglio conservare le materie prime finite in barattoli di vetro senza accesso alla luce.
Tipi e varietà di trifoglio dolce con una foto
In orticoltura vengono coltivati solo due tipi di trifoglio dolce.
Meliloto bianco (Melilotus albus)
Il trifoglio bianco dolce o burkun è un'erba insilata con lame fogliari piumate, che raggiunge un'altezza fino a 1,5 metri. Le infiorescenze crescono dai seni. I fiori bianchi ricordano le ali di una falena. Rispetto ad altre piante di miele, il trifoglio bianco dolce è in grado di produrre nettare anche con tempo asciutto. In condizioni naturali, la pianta si rifugia in terre desolate, cresce lungo strade e campi agricoli. Le varietà più famose di questo tipo sono:
- Medet è una varietà siberiana a rapida maturazione che cresce fino a 1,2 me ha steli spessi e ruvidi, oltre a fiori enormi che si intrecciano in infiorescenze simili a cisti. L'erba è resistente alle basse temperature, alla siccità, ai parassiti e alle malattie.
- Brina: la varietà è soggetta a cespugliosità, ha steli verdi a foglie basse. Le punte delle foglie sono leggermente seghettate, senza pubescenza. I pennelli per fiori sono sciolti nel tono bianco. I fagioli hanno la forma di un'ellisse. La pianta è minacciata dai tonchi mangiatori di foglie;
- Chermasan: l'altezza della varietà non supera i due metri. La cultura si distingue per germogli grossolani e a bassa pubescenza. La lunghezza delle infiorescenze non supera i cm 18. I chicchi sono di colore grigio scuro;
- Steppa: la varietà è resistente alla siccità. La superficie degli steli nella parte inferiore del cespuglio è nuda e sopra è pubescente. I grappoli di fiori sono sciolti. I frutti sembrano fagioli gialli con acheni. Le lame delle foglie sono arrotondate senza pubescenza pelosa. Il loro colore si avvicina a una tonalità verde chiaro.La superficie delle foglie contiene un rivestimento ceroso;
- La volzhanina è una delle varietà di trifoglio dolce più resistenti a qualsiasi avversità; può svilupparsi su diversi tipi di terreno. La coltura non è in grado di infettare né l'oidio, né le gelate primaverili, che spesso ritornano dopo lo stabilirsi del caldo di maggio. I cespugli crescono di media lunghezza. Spara ruvida al tatto e leggermente ramificata. Durante il periodo di maturazione si formano fagioli scuri con acheni ovali gialli.
Trifoglio dolce giallo (Melilotus officinalis)
Il giallo meliloto ha un altro nome più comune: luppolo selvatico, artemisia o falena. I residenti locali della Bielorussia, dell'Ucraina, del Caucaso e della Siberia occidentale conoscono bene questa pianta. Le piantagioni selvatiche di trifoglio dolce giallo si trovano spesso ai margini della foresta, vicino a strade e campi. I cespugli tendono a ramificarsi. Le foglie sono trifogliate, come molte altre varietà, dentate ai bordi. I pennelli sono formati da piccoli fiori gialli. La cultura porta frutti con fagioli marroni, che contengono acheni ovali e giallastri. La maturazione dei semi avviene alla fine dell'estate.
Le seguenti varietà hanno guadagnato popolarità tra i giardinieri:
- Sarbas è una varietà resistente al freddo che mostra rese elevate e resistenza alle infezioni fungine. I germogli d'erba possono ricrescere rapidamente dopo la falciatura. I semi e la parte a terra della pianta attirano i parassiti;
- Koldybansky è una cultura mellifera con germogli grossolani di media altezza. I cespugli di trifoglio dolce Koldybansky si ramificano debolmente;
- Ishimsky è una delle prime varietà di erba di fondo. Matura rapidamente e dà un ricco raccolto. La lunghezza dei gambi lisci dritti varia da 80 cm;
- Kokshetau - una forma ibrida di trifoglio dolce giallo, dalle cui foglie si ottiene il miele;
- Omsk: la pianta è caratterizzata da fiori gialli e grandi frutti. Ogni frutto contiene due acheni.
Proprietà utili del trifoglio dolce
Proprietà curative
I tessuti erbosi di meliloto contengono tracce di cimarina, carotene, oli essenziali e acido ascorbico, glicosidi, tannini, flavonoidi. Quando i glicosidi si degradano, si ottiene la cumarina. È una sostanza dalla struttura cristallina e dall'odore di fieno appena tagliato.
La gente ha imparato l'utilità e le proprietà uniche del trifoglio dolce nei tempi antichi. L'erba è considerata un rimedio efficace in grado di curare ferite, fermare infiammazioni, crampi e purificare il corpo dalle sostanze nocive. Le materie prime dell'erba inferiore sono utilizzate nel trattamento di malattie dell'apparato respiratorio, normalizzazione della pressione sanguigna, mal di testa, nevrosi, problemi del sonno, gotta, artrite, malattie della pelle e malfunzionamento degli organi genitali femminili.
Il miele di trifoglio dolce è un ottimo rimedio per insonnia, mal di testa, sbalzi di pressione sanguigna, malattie respiratorie, articolazioni e vene varicose. I medici consigliano di assumere miele di trifoglio dolce per stimolare il periodo dell'allattamento. Le sostanze nella pianta del miele hanno un effetto diuretico e lassativo, quindi i decotti e i preparati del trifoglio dolce sono prescritti per la stitichezza e le malattie dei canali urogenitali.
Controindicazioni
Non è consigliabile utilizzare l'erba dolce del trifoglio per malattie renali o donne in posizione. In caso di violazione del dosaggio del farmaco, sono possibili casi di avvelenamento. L'uso eccessivo di materie prime influisce negativamente sull'attività del sistema nervoso e interferisce con la contrazione della muscolatura liscia. Se prendi il trifoglio dolce per lungo tempo, possono verificarsi i seguenti sintomi: sonnolenza, vertigini, nausea, mal di testa e attacchi di vomito. Le conseguenze più gravi di un sovradosaggio di erbe sono la distruzione delle pareti del fegato, l'emorragia interna e la paralisi del sistema nervoso centrale. A questo proposito, l'uso delle materie prime dovrebbe essere strettamente coordinato con il medico, che consiglierà il dosaggio richiesto sicuro per l'organismo. L'uso moderato di decotti, infusi e raccolte di erbe ti consentirà di far fronte a molte malattie.
