L'angelica medicinale (Angelica archangelica) è anche popolarmente chiamata angelica medicinale, è un'erba appartenente alla famiglia degli ombrelli. Per la prima volta, l'erba è stata trovata nella parte settentrionale dell'Eurasia. Le specie coltivate di angelica vengono coltivate come pianta medicinale o ornamentale. Oltre all'angelica, in diversi paesi puoi sentire nomi come lupo o pipa da prato, podryanka, piper o angelica. Gli europei battezzarono l'erba angelica. Sul territorio europeo, la pianta iniziò la sua distribuzione all'inizio del XV secolo. In condizioni naturali, l'angelica si trova principalmente nella zona forestale o cresce lungo la costa.
Descrizione di Angelica officinalis
L'angelica officinalis è un'erba eretta biennale. I peduncoli emanano un forte aroma. Innanzitutto, si forma una rosetta basale e dopo un anno gli steli crescono. Le radici sono marroni, accorciate. Il sistema di root è ben sviluppato. Nel tempo, il rizoma è ricoperto da molte radici laterali. La polpa contiene un succo bianco con sfumature gialle. L'altezza dei germogli è talvolta di circa 2,5 M. Gli steli sono spessi e tubolari, si ramificano alla corona e formano infiorescenze.
Le lame fogliari sono pennate e grandi, con segmenti trilobati o bilobati. Le foglie vicino alle radici sono larghe e triangolari, mentre gli steli sembrano un po 'più piccoli. Alla fine dei germogli cavi, si forma un'infiorescenza a umbellate sferica. Il suo diametro a volte raggiunge i 15 cm I peduncoli sono rigogliosi e sono costituiti da minuscoli fiori pallidi, dipinti in una tonalità giallo-verde. Ogni fiore è formato da 5 petali. Alla fine del periodo di fioritura rimane un frutto giallo o verde chiaro che sembra un'ellisse. I fiori sbocciano all'inizio dell'estate. La maturazione dei due semi avviene da luglio a settembre.
Angelica in crescita in giardino
Semina
Il luogo più ottimale per la coltivazione di Angelica officinalis è considerato un'area illuminata con terreno fertile umido. Prima di iniziare la semina, il terreno viene scavato e vengono applicati fertilizzanti organici. La semina viene effettuata nel tardo autunno, in modo che durante l'inverno i semi abbiano il tempo di stratificarsi e rafforzarsi. Sono distribuiti uniformemente sulla superficie del sito e leggermente cosparsi di terra. Il tasso di germinazione quando si coltiva l'angelica dai semi è basso, quindi le colture possono essere rese più spesse. Non è affatto necessario organizzare un riparo aggiuntivo prima dello svernamento per l'area in cui è stata eseguita la semina.
In caso di semina primaverile, i semi vengono conservati per diversi mesi in luogo fresco, posti in contenitori di legno riempiti di sabbia bagnata. Il seme è abbastanza debole e spesso muore, quindi entro la primavera sarà possibile ottenere una piccola quantità di germogli verdi.
Angelica cura
Piantare e prendersi cura dell'angelica non è particolarmente difficile. Dopo che si sono formati i primi germogli verdi, l'area in cui viene coltivata l'angelica deve essere pacciamata con muschio.La pianta è senza pretese e si sviluppa bene se vengono soddisfatti i requisiti minimi. Durante un periodo di siccità, le piantine vengono annaffiate, il terreno viene allentato e fertilizzato con composti minerali un paio di volte durante l'anno.
Stoccaggio e raccolta
La radice di angelica è considerata curativa. È in esso che si trovano le sostanze più utili, ma vengono utilizzati anche semi e foglie. La raccolta delle radici dei germogli del primo anno di vita viene effettuata in autunno e dei germogli biennali - in primavera. Le radici vengono accuratamente scavate, scosse da terra e lavate accuratamente. Si sconsiglia di utilizzare rizomi fortemente danneggiati da roditori o insetti.
Le radici sbucciate e lavate vengono essiccate all'aria aperta o in un luogo ben ventilato, stendendole su un foglio di carta o una gratella in uno strato sottile. È consentito essiccare le materie prime in un forno, mantenendo una bassa temperatura. È meglio raccogliere le foglie durante il periodo di fioritura. Le radici e le foglie essiccate vengono conservate in scatole.
Angelica officinalis è in grado di mantenere le sue proprietà medicinali per due anni.
Tipi e varietà di angelica con foto
In totale sono 3 le sottospecie coltivate di angelica: Archangelica, Norvegica e Litoralis. In Europa, le varietà più comuni di angelica sono chiamate Jizerka e Budakalaszi. I nostri allevatori non partecipano alla coltivazione di queste varietà.
Malattie e parassiti dell'angelica
A volte questa biennale erbacea è affetta da ruggine o oidio. Per prevenire il verificarsi di tali malattie fungine, è necessario rimuovere regolarmente le erbe infestanti, utilizzare fertilizzanti a basso contenuto di azoto e osservare la rotazione delle colture. Non è consigliabile trattare le piantine con prodotti chimici, altrimenti la pianta perderà tutte le proprietà medicinali, poiché le parti vegetative accumuleranno sostanze tossiche.
Il pericolo degli insetti è l'acaro del ragno. Puoi sbarazzarti dei parassiti con l'aiuto del brodo di tabacco preparato sulla base di shag o tabacco. Filtrate il brodo e lasciate fermentare. Per aggiungere viscosità, aggiungere 3-4 cucchiai di sapone liquido all'infuso. I cespugli malati e l'area circostante vengono spruzzati.
Proprietà utili di angelica
Proprietà curative
Le radici della pianta contengono oli essenziali, acidi, pectina e tannini. Il succo ottenuto dal rizoma è ricco di proteine, grassi, proteine, fibre e odora anche di muschio. Tra l'altro, i germogli verdi di questa biennale contengono vitamine del gruppo B, fosforo, acido ascorbico. L'aroma dei gambi dei fiori emana grazie all'ambrettolide, una sostanza che fa parte dell'olio.
Già nell'antichità l'angelica veniva usata come stimolatore circolatorio. La pianta è in grado di esercitare un effetto tonificante sul sistema cardiovascolare, aumenta la resistenza del sistema immunitario. L'uso dell'angelica consente di accelerare il processo di escrezione della bile dal corpo umano. I medici prescrivono di bere l'infuso di angelica per malattie associate a reni, gotta e reumatismi. Per il mal di schiena, si consiglia di strofinare la schiena con la tintura di alcol da un pifferaio.
Molti preparati medicinali a base di erbe per il trattamento dell'alcolismo contengono radice di angelica, che agisce anche come un efficace diuretico, antinfiammatorio e antisettico naturale. I decotti preparati sulla base della radice della pianta vengono utilizzati per malattie del tratto respiratorio superiore e della colonna lombare, tratto gastrico, infertilità femminile, cistite, vertigini e ridotta circolazione sanguigna.
L'erba di angelica è spesso usata nella medicina popolare per trattare condizioni della pelle come la psoriasi e varie eruzioni cutanee. In cosmetologia e profumeria, viene aggiunto per le fragranze, grazie alle quali i profumi e le acque di colonia hanno un bouquet orientale unico. L'angelica è anche miscelata in bevande alcoliche e analcoliche, quindi la pianta è di particolare valore per l'industria alimentare.
Anche il miele è fatto di angelica.Il colore è sia marrone intenso che rosso-ambra. La consistenza del miele piper è una pasta resinosa a grana fine. Il miele denso ottenuto dall'angelica non riesce praticamente a cristallizzare, ha un profumo gradevole e pronunciato e lascia un lungo retrogusto. In una medicina così dolciastra, ci sono sia note amare che caramellate allo stesso tempo.
Controindicazioni
Non sono state riscontrate gravi controindicazioni all'uso dell'angelica. L'unico che dovrebbe rinunciare alla pianta è per le persone che hanno un'intolleranza individuale alle sostanze che compongono le radici o le foglie. Si sconsiglia inoltre alle donne incinte e ai pazienti con diabete di bere decotti di angelica, in modo da non provocare una reazione indesiderata.
