La pianta Gynostemma appartiene alla famiglia Pumpkin. L'area di coltivazione copre le aree tropicali del sud-est asiatico, l'Himalaya, le isole giapponesi, la Malesia e la Nuova Guinea. Se parliamo del Giappone, qui puoi vedere numerose piantagioni di vari tipi di ginostemma. La maggior parte di loro sono endemiche.
I rappresentanti culturali includono il gynostemma a cinque foglie (Gynostemma pentaphyllum). È anche chiamata nel linguaggio comune "erba immortale", "tè thailandese" o "ginseng meridionale". I giapponesi chiamano l'erba "jiaogulan" o "jiaogulan". All'inizio, la pianta è entrata nella cultura europea sotto forma di una pianta esotica proveniente da lontani paesi orientali, e poi ha iniziato a crescere nei giardini degli angoli meridionali del pianeta. Per molto tempo, gli scienziati botanici hanno studiato la struttura dell'erba e condotto ricerche sulle proprietà medicinali. Oggi, la medicina tradizionale non è più completa senza l'uso di materiali vegetali così preziosi.
Caratteristiche del ginostemma a cinque foglie
Gynostemma è una pianta erbacea perenne dioica con fusti rampicanti che ricordano i rami di una vite e lame fogliari lucide disposte in ordine opposto. Le foglie sono attaccate agli steli con piccioli e sono costituite da foglie lanceolate con bordi frastagliati.
I fiori sono insignificanti. All'interno del bocciolo è presente una corolla tubolare di colore verde o bianco. Il calice è diviso in 5 parti strette. I fiori vengono combinati in pannocchie o spazzole che si aprono durante la fioritura. I fiori sono eterosessuali, ma differiscono per la lunghezza della corolla. In genere, le corolle maschili appaiono leggermente più lunghe. La pianta fiorisce a luglio e continua a fiorire per circa un mese e mezzo. I frutti maturi sono bacche rotonde. Il loro diametro non supera i 6 mm. La polpa contiene chicchi neri. Se le condizioni meteorologiche nella zona in cui viene coltivato il gynostemma rientrano nel range di normalità durante l'anno, le piantagioni possono raggiungere gli 8 m.
Ginostemma in crescita a cinque foglie
Piantare gynostemma a cinque foglie
Gli steli di Liana prosperano in aree illuminate o in leggera ombra parziale. È importante solo che il terreno sia nutriente e drenato. Per la coltivazione dei cespugli è sufficiente una pianta madre. Il metodo di riproduzione più efficace per il gynostemma sono le talee.
La percentuale di germinazione del seme aumenta se il seme viene messo a bagno in acqua calda per 24 ore, e solo allora i semi vengono seminati in contenitori. La profondità di semina non deve essere superiore a 2 cm I contenitori vengono riempiti con sabbia mista a compost o altro materiale organico.
Al termine della semina i vasi vengono ricoperti di polietilene e lasciati al chiuso a temperatura ambiente. L'emergenza di piantine dovrebbe essere prevista non prima di 3-6 settimane. Dopo la germinazione, i contenitori vengono liberati dal film e posti in un luogo soleggiato, quindi le colture diventeranno più forti più velocemente e inizieranno a crescere meglio.
Le attività associate alla cura del gynostemma sono abbastanza semplici e consistono nell'irrigazione e nel diserbo regolarmente. Gli steli cresciuti necessitano di ulteriore supporto.
Quando la minaccia del gelo è passata e il terreno si riscalda bene, iniziano a piantare piantine di gynostemma sotto il cielo aperto. Il sito è stato scavato in anticipo. Per migliorare la qualità del substrato del suolo, il terreno viene miscelato con humus e compost. Supporti densi e pesanti devono essere diluiti con torba e sabbia grossolana per aumentare le proprietà drenanti.
L'impianto di gynostemma viene effettuato con il metodo di trasbordo. Il foro della piantina è leggermente più grande della larghezza del sistema radicale, rimosso dalla pentola insieme a un grumo di terra. Le radici vengono delicatamente raddrizzate nel foro e coperte con un substrato pronto. La terra attorno alla piantina è compattata. La semina termina con l'irrigazione. Dopo che l'umidità è stata completamente assorbita, il sito di impianto viene coperto con uno strato di pacciame. Per questi scopi, qualsiasi materiale organico è adatto, ad esempio humus o compost. Lo spessore dello strato non deve superare gli 8 cm Le giovani piantine si trasformeranno presto in germogli di liane rampicanti, quindi una condizione importante è la presenza di un supporto accanto all'aiuola.
Molti giardinieri piantano un gynostemma perenne vicino a un muro o una recinzione, quindi la pianta si gestirà completamente con superfici solide già esistenti.
Cura del ginostemma
Gynostemma non necessita di cure particolari, solo annaffiature abbondanti e frequenti. È sufficiente annaffiare i cespugli una volta alla settimana in modo che il terriccio non si asciughi. Durante una siccità, le foglie vengono spruzzate con acqua tiepida. La procedura viene ripetuta due volte al giorno, al mattino e alla sera, in modo che i raggi del sole non brucino le lame delle foglie. L'allentamento del terreno e il diserbo vengono effettuati dopo l'irrigazione o la precipitazione. Una pianta appena piantata in piena terra non necessita di alimentazione aggiuntiva e prende tutti i nutrienti dall'alimentazione biologica introdotta all'inizio dell'anno.
Le piantine di gynostemma di due e tre anni vengono nutrite con la soluzione di Kemira. 30-40 g di fertilizzante vengono versati sotto i cespugli. La composizione del complesso è selezionata in modo tale che i microelementi in esso contenuti forniscano alle viti una buona crescita e sviluppo. Le foglie sono considerate commestibili. Si sposano bene con insalate di verdure, zuppe e altri piatti. Durante la concimazione, le foglie non vengono influenzate, ma viene alimentata solo la parte sotterranea.
Le gelate fino a -18 ºC non sono così dannose per un gynostemma, ma un freddo più intenso può portare al congelamento dell'apparato radicale e dei germogli. Il manto nevoso è la migliore protezione invernale per i cespugli. Nelle regioni dove in inverno piove poco e le gelate sono frequenti, si consiglia di coprire la pianta con rami di abete rosso o fare riparo con fogliame secco.
Alcuni giardinieri, per non sottoporre il gynostemma a tale prova, lo scavano prima dell'inizio dell'inverno e lo trapiantano in una pentola, che viene conservata alla luce in una stanza fresca, proteggendo batterie e altri dispositivi di riscaldamento dall'aria secca . A riposo, la pianta gynostemma richiede anche un'attenzione quotidiana e annaffiature regolari, quindi la cura non si ferma.
Raccolta e conservazione del gynostemma
Gynostemma raccoglie materie prime durante tutto l'anno. Le erbe fresche sono utilizzate nelle insalate e nei primi piatti. Le foglie di tè vengono infuse sulla base di foglie essiccate. I germogli e le foglie di gynostemma raccolti vengono essiccati all'aria o in un luogo buio finché non diventano fragili. Quindi macinare e versare in un barattolo o in un sacchetto di carta. Il contenitore è ben chiuso e conservato in un luogo asciutto. Le bacche mature di gynostemma sono dolci e gustose.
Tipi e varietà di gynostemma
Il genere di perenne ha circa 20 forme di specie diverse, tuttavia, solo il gynostemma a cinque foglie è adatto alla coltivazione. Nelle nostre regioni, la pianta non è così popolare, quindi i giardinieri domestici sanno poco di qualsiasi varietà varietale.
Proprietà del gynostemma
Proprietà utili di gynostemma
Gynostemma non ha ancora ricevuto il riconoscimento dalla medicina ufficiale. Le proprietà medicinali dell'erba gynostemma finora hanno attratto solo i guaritori tradizionali. La composizione e la struttura biologica delle piante perenni ha molto in comune con il ginseng, una delle piante botaniche più popolari dell'Estremo Oriente. Gynostemma è diventato famoso nell'antichità. Oggi è spesso possibile ascoltare storie su come la tisana veniva prodotta e assunta dagli aborigeni per ottenere longevità, mantenere la salute ed essere sempre in buona forma. Grazie a una bevanda così corroborante, è stato possibile condurre uno stile di vita attivo e non lamentarsi mai del benessere.
Le verdure fresche di germogli e foglie hanno un sapore dolciastro. I tessuti contengono una grande quantità di vitamine e minerali, ad esempio fosforo, potassio, magnesio, zinco, calcio e molti altri componenti utili.
Gynostemma contiene composti organici glicosidici unici: le saponine. Proprietà simili si trovano anche nel ginseng. Si consiglia di mangiare le parti macinate della pianta. Hanno un effetto benefico sul corpo nel suo insieme e migliorano le prestazioni, di conseguenza, una persona cessa di avere difficoltà associate all'attività fisica.
Rispetto al potente ginseng stimolante, il gynostemma ha un effetto calmante, quindi prenderlo regolarmente può aiutarti a rilassarti e dissipare l'ansia. È considerato un sostituto naturale degli zuccheri, motivo per cui l'erba è prescritta per i diabetici. Di conseguenza, i livelli di colesterolo nel sangue sono significativamente ridotti. I componenti rafforzano il sistema immunitario e il sistema genito-urinario, ripristinano l'attività del tratto gastrointestinale, sviluppano la memoria e le capacità mentali e rallentano anche il processo di invecchiamento.
Ricetta del tè curativo
Dovrai prendere 2 o 3 cucchiaini di materie prime tritate e versarci sopra dell'acqua bollente, chiudere il coperchio e lasciare per 5 minuti. Sulla base di tale tisana, viene preparato un delizioso tè dolciastro. L'assunzione sistematica di tè dona una sferzata di vivacità per l'intera giornata.
Controindicazioni
Gravi controindicazioni di farmaci e materie prime del gynostemma non sono state ancora identificate, tuttavia, nelle persone con intolleranza individuale alle sostanze, parti dell'erba possono causare rigetto. I pazienti con ipertensione e le persone con problemi di sonno dovrebbero fare attenzione quando prendono l'erba. Anche i bambini, le donne incinte e le madri che allattano rientrano nella categoria di restrizione.
