Pera comune

Il pero comune (Pyrus communis) in botanica è un rappresentante del genere Pear, la famiglia delle Rosaceae. La pianta è apparsa per la prima volta in Europa e in Asia. Per una crescita favorevole, sono necessarie le seguenti condizioni: una quantità sufficiente di terreno leggero, umido, drenato e fertile. Una pera nella sua altezza non raggiunge più di 30 metri. L'albero può durare fino a 50 anni. Una pera viene allevata piantando talee, piantine e semi.

Caratteristiche della pera comune

La pianta è un albero alto, alto fino a 30 metri, o un grande arbusto. La corteccia dell'albero è irregolare, rugosa, il tronco è uniforme, raggiungendo un diametro di 70 centimetri. Il legno di pero si distingue per la sua densità e resistenza. I rami sono densamente ricoperti di foglie. Le foglie, fissate su lunghi piccioli, hanno forma ovale e appuntita. Le foglie hanno un aspetto brillante, il colore verde scuro nella parte inferiore diventa opaco.

In primavera, sull'albero compaiono grandi fiori, bianchi o rosa. Possono crescere uno alla volta o riunirsi in infiorescenze in più pezzi. Le gambe su cui si trovano possono essere lunghe fino a 5 centimetri. La corolla è bianca o rosa, il numero di stami non supera i 50 pezzi, il pistillo è composto da 5 colonne. I fiori crescono sull'albero prima che appaiano le foglie.

La dimensione, la forma, il gusto del frutto possono essere variati, tutto dipende dal tipo di pianta. La pera ha una forma oblunga, leggermente allungata e arrotondata. I semi contenuti nella pera sono ricoperti da una scorza marrone. L'albero inizia a fiorire in primavera, con un periodo di fioritura di circa 2 settimane. Spesso questo periodo inizia alla fine di aprile e dura fino a metà maggio. I frutti maturi possono essere raccolti tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Raggiunta l'età da 3 a 8 anni, l'albero inizia a dare i suoi frutti. La pera comune cresce e fruttifica fino a 50 anni.

Vale la pena prestare attenzione che, affinché le pere inizino a dare frutti, è necessario piantare 2 varietà una accanto all'altra, che sono interimpollinate. "Fields", "Granddaughter", "Povislaya", "Tema" sono le varietà più famose che resistono alle condizioni invernali. Inoltre, i frutti di queste varietà possono essere consumati freschi, hanno un gusto eccellente.

Diffusione dell'albero

L'albero cresce bene in Europa e in Asia. La pera comune può essere trovata allo stato selvatico nei territori meridionali della Russia, del Caucaso, dell'Ucraina e della Bielorussia. L'albero è adatto a terreni di buona crescita ricchi di sostanze nutritive e oligoelementi, terra nera. L'albero si trova spesso in aree elevate dove c'è un buon drenaggio dell'aria.

La scarsa ventilazione e il ristagno di aria fredda nelle pianure influiscono negativamente sulla qualità della pera. L'albero ama il terreno ben idratato, ma il ristagno e l'eccesso di umidità influiscono negativamente sulla sua crescita e sviluppo. Per la maggior parte, le pere sono resistenti alla siccità e al gelo. In inverno con temperature molto basse, rami e legna possono gelare. Con un brusco cambiamento di temperatura o l'aspetto del gelo in primavera, i boccioli dei fiori possono essere danneggiati.

Frutta dell'albero di pera

I frutti sono apprezzati per le loro vitamine e minerali, nonché per il loro gusto buono e gradevole. Tannini, acidi organici, pectina, fibre, vitamine A, B1, C, questo non è un elenco completo delle sostanze contenute nelle pere. Il sapore del frutto della pera è più dolce di quello delle mele, questo è dovuto alla minima quantità di acidi e zuccheri contenuti nel frutto.

Le pere vengono utilizzate per produrre succhi, dolci e vino. La frutta secca viene utilizzata per la preparazione di decotti. Il succo di pera contiene un numero enorme di vitamine e minerali. La frutta fresca è ben assorbita e ha un effetto benefico sul sistema digestivo. La composta secca di pere aiuta ad alleviare la sete.

Usando una pera

I frutti di pera sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. I semi essiccati sono usati come sostituto del caffè. L'albero da frutto si è diffuso nei rami dell'economia. Il legno di pero è molto richiesto dagli artisti. Ha un'elevata resistenza e buone qualità estetiche, ottima lavorazione e lucidatura. Il legno è utilizzato nella produzione di mobili, strumenti musicali, articoli per bambini, forniture per ufficio.

L'alto contenuto di vitamina C, flavonoidi, arbutina glicoside nelle foglie aumenta il valore dell'albero. In medicina, le foglie di pera sono usate per prevenire e curare le malattie della pelle.

Durante il periodo di fioritura si può raccogliere una grande quantità di nettare dai fiori del pero comune. Un ettaro di giardino porterà fino a 30 chilogrammi di miele, che è molto importante per l'apicoltura. Inoltre, l'albero viene utilizzato per l'abbellimento di terreni domestici, cortili, parchi, piazze, a causa delle sue qualità decorative.

Formazione della corona di pera

La crescita della pianta, la quantità e la qualità del frutto dipende dalla corretta formazione della forma dei rami. Deve essere potato sistematicamente. Immediatamente dopo aver piantato la pera, vale la pena occuparsi della formazione della corona. Esistono due modi per modellare i rami degli alberi. Il primo metodo è la potatura, la lunghezza dei germogli viene ridotta e i rami vengono diradati. Con l'aiuto di un germoglio accorciato, si formano nuovi germogli e germogli. I tiri di 1 anno di vita vengono ridotti praticando un'incisione vicino al rene. Una diminuzione del numero di rami contribuisce al flusso di una grande quantità di luce alla corona, a causa di ciò, il numero di gemme aumenta.

Piegando i rami, si migliora la crescita delle pere. Per migliorare la fruttificazione, i rami grandi sono inclinati di 40 gradi dal tronco. I rami piccoli dovrebbero essere perpendicolari al tronco, con le estremità leggermente più alte dell'inizio dei rami principali. Per piegare, utilizzare un filo in modo da non rovinare la corteccia, utilizzare del nastro isolante, avvolgendolo nei punti di attacco.

Al momento del trapianto di piantine, si può formare lo scheletro della corona. Se le piantine non hanno rami, è necessario praticare un'incisione sopra il bocciolo, a 70 centimetri da terra. Per formare il primo livello di rami, vengono utilizzati i germogli rimanenti, che contribuiscono allo sviluppo dei germogli laterali.

Se la dimensione delle pere è notevolmente diminuita ei germogli hanno iniziato a crescere meno di 15 centimetri all'anno, per i vecchi alberi viene utilizzata la potatura ringiovanente. I rami obsoleti vengono rimossi e i rami scheletrici e semi-scheletrici vengono potati. I germogli di 1 anno di vita vengono tagliati, lasciando due gemme. Questa procedura porta alla formazione di germogli ben sviluppati. Alcuni di questi germogli sostituiranno i rami principali, l'altro verrà utilizzato per la fruttificazione. I rami che rendono la chioma molto fitta vengono potati. L'albero necessita di una buona annaffiatura, nutrimento, protezione dai parassiti, previa presa di accorgimenti legati alla potatura antietà.

Fatti storici

Le cultivar utilizzate in agricoltura hanno ottenuto la loro distribuzione dalla pianta selvatica. Gli antichi greci selezionavano i frutti più dolci e più grandi della pera, così ebbe luogo la coltivazione. La pera è stata portata in Russia da Bisanzio. All'inizio l'albero da frutto veniva coltivato sul territorio dei giardini dei monasteri.C'erano 16 tipi di alberi nel Giardino dello Zar dei Romanov. Con il decreto di Pietro 1, ogni anno venivano importate nuove varietà di pere per aumentare il numero di varietà di alberi da frutto. Al giorno d'oggi, ci sono circa 5.000 specie di alberi da frutto. Ogni tipo di pera comune ha un gusto, un colore, una forma e una dimensione speciali.