I cavoletti di Bruxelles sono un ortaggio unico e non è familiare a tutti, ma nel suo gusto e nelle proprietà medicinali non è inferiore ad altri tipi di cavolo, e in qualche modo li supera addirittura. Molti giardinieri dilettanti sono interessati al problema della coltivazione di questo ortaggio nei loro letti.
Come sapete, per ottenere buoni germogli e raccogliere un ricco raccolto, è necessario fornire alla pianta le giuste condizioni per la piena crescita e sviluppo e cure adeguate. Non tutti i giardinieri decidono di coltivare cavoletti di Bruxelles, poiché è abbastanza capriccioso, ma questo è proprio ciò che è di particolare interesse. Avendo preso il rischio una volta e avendo coltivato un ricco raccolto di vitamine di questo raccolto da giardino, sarai orgoglioso dei risultati del tuo lavoro e continuerai a sviluppare questa cultura nel nostro paese.
Descrizione dei cavoletti di Bruxelles e delle migliori varietà
In forma matura, i cavoletti di Bruxelles hanno un gambo alto circa 50-80 cm, con piccoli frutti a forma di teste di cavolo in miniatura formate alla base di foglie piccioli, delle dimensioni di una sola noce.
La maturazione precoce è la varietà Franklin. Il suo periodo di maturazione è di circa 4 mesi. Viene considerata una varietà di mezza stagione: Diablo, che matura nel 5 ° mese. Ma l'ibrido Boxer può essere attribuito alle varietà successive. La sua maturazione avviene solo sei mesi dopo.
Semina di semi e piantine in crescita
I cavoletti di Bruxelles vengono coltivati utilizzando piantine. Per questo, i semi vengono piantati a metà aprile. Un balcone o un davanzale della finestra sul lato sud dell'appartamento è il migliore per questo. La cosa principale è che l'area di coltivazione dovrebbe essere ben illuminata e avere condizioni confortevoli: durante il giorno, il cavolo avrà bisogno di 15-17 gradi di calore e di notte 5-7 saranno sufficienti. Ma è necessario ricordare il livello di umidità dell'aria, non dovrebbe essere superiore all'80%.
I semi vengono piantati a una distanza di 4-5 cm l'uno dall'altro, e profondi circa 2 cm, i semi di questo ortaggio vitaminico iniziano a germogliare molto velocemente, di solito questo avviene già dal 5-6 ° giorno. Non appena appaiono le foglie fresche, devono essere immerse. Piantare piantine in piena terra viene effettuato non prima di 1,5-2 mesi.
Tieni presente che questa varietà di cavolo cresce molto intensamente, il che significa che occupa molto spazio, quindi devi piantare la pianta secondo lo schema 50x50 cm.
Prenditi cura dei cavoletti di Bruxelles durante la stagione di crescita
Prendersi cura dei cavoletti di Bruxelles richiederà un approccio competente, dovrebbe essere fornito con annaffiature regolari e tempestive. Le piantine vengono annaffiate con acqua fresca e stabilizzata. Si consiglia inoltre di nutrire la pianta. Questo viene fatto con l'aiuto di fertilizzanti minerali o infusi di erbe infestanti, alternandoli tra loro. In generale, puoi usare qualsiasi fertilizzante, l'importante è che il contenuto di potassio e azoto in essi sia in proporzioni uguali. Inoltre, assicurati che il contenuto di fosforo in tali fertilizzanti sia la metà di quello dell'azoto.
I cavoletti di Bruxelles possono prosperare in un terreno leggermente acido.La resistenza alla malattia della chiglia lo distingue favorevolmente da molte altre varietà. Per la piena crescita di questo ortaggio da giardino, è necessaria una terra fertile, quindi, prima di piantare piantine, dovresti occuparti di concimare l'area del terreno su cui crescerà con fertilizzanti organici. Un pozzetto avrà bisogno di 1/3 di cucchiaino di qualsiasi fertilizzante. Dovrebbe essere utilizzato in futuro man mano che il raccolto di ortaggi cresce.
L'ortaggio deve essere coltivato più volte, poiché cresce abbastanza in alto - fino a 80 cm. È necessario allentare il terreno più spesso, questo fornirà un eccellente ricambio d'aria, che ha un effetto positivo sullo sviluppo del sistema radicale e la crescita del cavolo.
Malattie e parassiti
I cavoletti di Bruxelles, come qualsiasi altra coltura di cavoli, sono colpiti da vari parassiti e malattie, ma ha un vantaggio significativo rispetto ad altri, non è suscettibile alla mosca del cavolo. Gli steli e i frutti della pianta contengono una grande quantità di oli di senape, che respingono questi insetti patogeni. Ma i cavoletti di Bruxelles amano molto gli insetti come i bianchi di cavolo e le falene. Per sbarazzarsene, vengono utilizzati prodotti chimici speciali.
Problemi crescenti
Una caratteristica di questa coltura vegetale è la crescita intensiva delle foglie sul tronco. Alcuni giardinieri inesperti credono che il cavolo manchi di fosforo, ma questo è un malinteso. Durante la crescita dei cavoletti di Bruxelles, si formeranno piccoli scarafaggi nei piccioli delle foglie. Il loro numero può essere fino a 60-70 pezzi.
Quando si attiva la crescita dei gambi inferiori, la parte superiore della pianta deve essere tagliata. Questa procedura viene solitamente eseguita all'inizio o alla metà di settembre. In questo caso, la crescita della pianta stessa rallenta, il che contribuisce al pieno sviluppo del frutto.
Ci sono momenti in cui lo scarafaggio non è ancora iniziato in questo momento. Ciò può indicare condizioni meteorologiche sfavorevoli o scarsa cura della pianta, ma niente panico, lascia che la pianta continui a crescere e svilupparsi. Questo ortaggio è in grado di crescere fino al gelo. I frutti possono tramontare bene nel mese di ottobre.
Raccolta e lavorazione
Quando le piccole teste di cavolo diventano paffute, puoi prepararti per la raccolta. I frutti vengono tagliati e surgelati. Con questo metodo di conservazione, tutte le loro preziose proprietà e il gusto vengono preservati a lungo. Puoi anche scavare una pianta con un rizoma e scavarla leggermente in cantina. Molti giardinieri lo fanno perché manterrà il frutto fresco più a lungo. E alcuni artigiani tengono l'intera pianta tagliata (il gambo insieme ai frutti) sul balcone.
L'intero processo di coltivazione dei cavoletti di Bruxelles non richiede grandi spese da parte tua, ma ti darà un raccolto delizioso e ricco di vitamine.
