Il prezzemolo è una delle erbe aromatiche che si possono coltivare sia d'estate in giardino che in appartamento tutto l'anno. In inverno, il prezzemolo che cresce in una pentola può deliziare con le sue verdure e fornire vitamine. Non sarà difficile prendersi cura di una tale semina, inoltre, se si osservano tutte le regole per la coltivazione del prezzemolo sul davanzale della finestra, la sua resa non cederà alle piante in piena terra.
Varietà di prezzemolo da coltivare sul davanzale della finestra
Molte varietà di prezzemolo sono sensibili alla mancanza di luce e bassa umidità, quindi non sono adatte alla coltivazione indoor. Sarà difficile creare condizioni ottimali per loro. Ma l'allevamento moderno può offrire una serie di piante varietali che sono sufficientemente resistenti alle condizioni interne e maturano in una data precedente. Tra questi ci sono sia varietà a foglia ordinaria che ricci decorativi.
Ad esempio, tra il prezzemolo a foglia, soprattutto aromatico e gustoso, questi sono:
- Appetitoso: una varietà con fogliame non in decomposizione;
- Perline - foglie delicate di medie dimensioni;
- Gloria è una varietà con fogliame verde scuro.
- Il pizzo smeraldo è una varietà medio-precoce con foglie lucide.
- L'eroe italiano è un prezzemolo tollerante all'ombra di mezza stagione con fogliame grande.
- Ordinary è una varietà di mezza stagione moderatamente tollerante all'ombra.
- Prima è un prezzemolo precoce resistente al freddo.
- La festa russa è una varietà ad alto rendimento con foglie grandi.
- Universale: forma lussureggianti cespugli di mezza stagione.
- La freschezza mattutina è una varietà precoce a crescita rapida.
- Fitness: il fogliame cresce rapidamente e quasi non ingiallisce.
Tra il prezzemolo riccio, meno profumato, ma notevole per il suo bel fogliame:
- Vicolo profumato - con foglie grandi a maturazione precoce.
- Aster: forma cespugli di medie dimensioni con fogliame verde scuro.
- Il letto della nonna è una varietà precoce ad alto rendimento.
- Vorozheya è un prezzemolo con fogliame molto aromatico di maturità medio precoce.
- Le perle verdi sono una varietà bella e gustosa, cespugli alti fino a 35 cm.
- Curly Sue: il fogliame cresce rapidamente e non si sbiadisce per molto tempo.
- Kucheryavets: il fogliame è di un verde brillante e matura in media.
- Petra è una varietà resistente alle malattie con ricche foglie verdi.
Tipicamente, i semi adatti per l'invasatura sono contrassegnati sulla confezione. Il prezzemolo riccio ha un sapore leggermente inferiore a quello frondoso, ma è considerato meno esigente e si sviluppa più velocemente in un appartamento.
Preparazione per la coltivazione del prezzemolo
Sebbene il prezzemolo sia molto modesto, è possibile ottenere buoni raccolti solo se vengono soddisfatti i requisiti di base per la coltivazione. Per una crescita sana, i cespugli hanno bisogno di molta luce (in inverno è possibile utilizzare un'illuminazione aggiuntiva), una certa temperatura e un terreno adatto.
Selezione del posto
Per fornire alle piante abbastanza luce, sono spesso tenute da una finestra.La preferenza è data alla direzione sud, ma i cespugli possono crescere bene sui davanzali orientali o occidentali. Con l'arrivo della primavera, le piantagioni situate sotto il sole luminoso e cocente dovrebbero essere leggermente ombreggiate da esso. Questo aiuterà a proteggere le foglie delicate. Affinché le piante si sviluppino in modo uniforme, il contenitore con esse viene regolarmente ruotato rispetto al sole.
Un'altra condizione per la coltivazione del prezzemolo è l'assenza di correnti fredde. Durante l'aerazione della stanza, si consiglia di rimuovere la pentola con essa dalla finestra e anche di non tenerla nel percorso delle correnti d'aria.
Non dovresti mettere il prezzemolo sulla finestra della cucina, anche se è il più leggero della casa. Gli sbalzi di temperatura e l'esposizione al vapore della stufa possono influire negativamente sullo sviluppo dei cespugli.
Selezione della capacità
Affinché il prezzemolo non sia troppo angusto nello spazio ristretto di una pentola o di un contenitore, vengono selezionati contenitori profondi che possano accogliere liberamente le sue radici sviluppate. Indipendentemente dal tipo di prezzemolo coltivato, il vaso deve essere alto almeno 20 cm.
Affinché l'acqua non ristagni nel terreno, il contenitore deve necessariamente avere dei fori di drenaggio sul fondo. Per evitare che il liquido fuoriesca sul davanzale della finestra, è necessario prevedere la presenza di un pallet o di pentole. Il materiale di fabbricazione della pentola stessa non ha importanza. La pentola o la scatola possono essere di terracotta, di plastica o di legno trattato. A volte il prezzemolo inizia a crescere in piccoli vasi da piantina, spostandolo in un contenitore più grande man mano che cresce.
Anche l'aspetto del vaso è importante: come con altre piante d'appartamento, non dovrebbe rovinare la vista della finestra e uscire dall'interno generale.
Il suolo
La composizione del suolo gioca un ruolo chiave nella coltivazione del prezzemolo in casa. Se la pianta del giardino è in grado di raccogliere le sostanze necessarie dal terreno per tutta la stagione, il terreno nel vaso si esaurisce molto più velocemente. Le piante prospereranno meglio in un substrato sciolto, neutro o leggermente acido. Puoi usare miscele acquistate in negozio o preparare tu stesso il terreno. Per fare questo, mescola il compost con torba, torba e sabbia. La miscela risultante viene disinfettata congelando per una settimana o cuocendo a vapore nel forno. Un altro metodo di lavorazione consiste nel versare il terreno con una soluzione debole di permanganato di potassio o acqua bollente. Se il terreno finito è troppo acido, puoi aggiungere un po 'di soluzione di calce. Gli integratori minerali non saranno superflui. I fertilizzanti secchi di potassio o fosforo vengono applicati al terreno e mescolati accuratamente.
Prima di versare la terra nella pentola, viene posato sul fondo uno strato di drenaggio con uno spessore di almeno 2 cm, in questa capacità si possono utilizzare pietre, detriti di mattoni o sabbia grossolana.
Prepararsi per l'atterraggio
Il momento della raccolta dipende in gran parte dalla scelta del seme. Il prezzemolo cresciuto dai semi ti consente di raccoglierlo per più di un anno, ma le prime foglie possono essere rimosse solo un paio di mesi dopo la semina. Piantare ortaggi a radice è considerato un modo più veloce per ottenere verdure. Inoltre, questo metodo fornisce una pianta garantita della varietà desiderata. Ma i rizomi esauriscono rapidamente il terreno nel vaso, quindi tali cespugli dovranno essere trapiantati.
Prima di seminare i semi o piantare le radici di prezzemolo in una pentola, devono essere preparati per la semina. I semi di prezzemolo hanno una particolarità: sono letteralmente saturi di olio essenziale, che impedisce loro di schiudersi rapidamente. Se le pianti nel terreno proprio così, le piantine appariranno solo dopo 3 settimane. Per accelerare il processo, i semi vengono messi a bagno. Il seme viene steso su uno strato di panno leggero umido (ad esempio una garza), coperto con un altro strato. Puoi mettere i semi tra i dischetti di cotone. Affinché il panno con i semi non si asciughi, può essere riordinato in un sacchetto o posto in un barattolo chiuso in un luogo caldo. In queste condizioni, i semi vengono lasciati per diversi giorni, assicurandosi che il tessuto sia costantemente umido.In questo caso, si consiglia di sostituire periodicamente l'acqua. Ma i semi non dovrebbero "galleggiare" nell'acqua.
Prima della semina, i semi vengono trattati in una soluzione pallida di permanganato di potassio e dopo la disinfezione vengono seminati in una pentola, approfondendo solo leggermente. Tali misure consentono ai semi di germogliare entro 7-10 giorni.
Se il prezzemolo viene coltivato dai rizomi, vengono esaminati preliminarmente, scegliendo solo gli esemplari più forti e sani con più gemme. Per i rizomi adatti, lo spessore varia da 2 a 4 cm e la lunghezza da 5 a 15 cm. Se il raccolto della radice è troppo lungo, può essere tagliato in modo che possa saturarsi di umidità più velocemente e adattarsi meglio anche al pentola. Se i verdi sono già cresciuti sui rizomi, vengono tagliati. Per accelerare lo sviluppo e il radicamento, puoi trattare il materiale di piantagione con uno stimolatore della crescita.
Dopo che i germogli sono comparsi nel contenitore con la semina del prezzemolo, dovrebbero essere diradati. Le piante dovrebbero avere abbastanza spazio, in modo che rimangano almeno 3-5 cm tra i cespugli.In questo caso, il prezzemolo dei rizomi può essere piantato quasi da vicino.
In qualunque forma venga piantato il prezzemolo, il terreno nel contenitore con esso non dovrebbe seccarsi o diventare troppo impregnato d'acqua. L'acqua in eccesso che si accumula nella pentola deve essere versata. In modo che la superficie del terreno nella pentola non si trasformi in una crosta, l'allentamento viene effettuato dopo l'irrigazione. I verdi del prezzemolo non vengono tagliati immediatamente, ma solo dopo che i cespugli sono sufficientemente forti.
Caratteristiche del prezzemolo in crescita su un davanzale
La crescita del prezzemolo dipenderà in gran parte dalle condizioni in cui viene conservata la pianta. Nei letti, questa cultura inizia a svilupparsi in estate, non ama il freddo, ma allo stesso tempo non tollera il caldo estremo. Idealmente, il prezzemolo dovrebbe essere coltivato a fuoco moderato - dovrebbe mantenere circa 18-20 gradi nella stanza con esso. Una temperatura più alta (circa 25 gradi) è necessaria per le piantine solo durante il periodo di germinazione. Per evitare che i cespugli si surriscaldino, non tenerli nelle immediate vicinanze di dispositivi di riscaldamento caldi in inverno. Per proteggersi dal loro calore, puoi usare schermi o riorganizzare le pentole più vicino al vetro. A casa, i cespugli possono crescere non solo in inverno, ma anche in estate. Con l'inizio della stagione calda, puoi trasferire i contenitori con le piante nell'aria.
Il prezzemolo dovrebbe avere abbastanza luce, il cespuglio dovrebbe essere acceso per almeno 12 ore al giorno. Durante la bassa stagione nuvolosa e in inverno, durante il periodo di giornate particolarmente brevi, si consiglia di utilizzare un'illuminazione speciale. Per questo vengono utilizzati LED, fito o agrolamp con una potenza di 40 watt o più. Sono installati ad una distanza di almeno 20-25 cm dai cespugli. Gli schermi riflettenti vengono utilizzati per migliorare l'efficienza di tale retroilluminazione. Soprattutto, il prezzemolo avrà bisogno di un'illuminazione sufficiente nelle prime fasi dello sviluppo della piantina. La mancanza di sole durante questo periodo influisce in modo significativo sull'aspetto dei cespugli (diventano pallidi e si allungano) e sulla velocità della loro ulteriore crescita.
Una sufficiente umidità dell'aria è altrettanto importante per il prezzemolo. La vicinanza delle batterie abbassa notevolmente il livello della batteria, pertanto si consiglia di installare degli umidificatori in prossimità degli impianti. Il loro ruolo può essere svolto sia da dispositivi speciali che da semplici mezzi fatti in casa: contenitori aperti con acqua, un pallet con ciottoli bagnati. In alternativa, coprire la batteria con un panno, il cui bordo sarà immerso nell'acqua. Un altro modo è posizionare la neve o il ghiaccio vicino alla pentola. Fondendosi gradualmente, umidificherà l'aria e abbasserà leggermente la temperatura vicino alla pianta. Puoi spruzzare periodicamente i cespugli con un flacone spray. Ma non vale la pena risolvere il problema dell'umidità con annaffiature più frequenti: questo può portare alla decomposizione delle radici.
Prezzemolo crescente dai semi
Avendo deciso di coltivare il prezzemolo dai semi, dovresti essere paziente. Dal momento della semina alla raccolta delle prime verdure, ci vogliono da 1,5 mesi. Il processo stesso, dalla semina alla raccolta del fogliame, comprende i seguenti passaggi:
- I semi vengono messi a bagno in un panno umido per diversi giorni;
- La pentola del prezzemolo viene riempita con la miscela di terra, senza dimenticare di stendere uno strato di drenaggio sul fondo;
- Il terreno è leggermente inumidito;
- Mezz'ora prima della semina, i semi vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio;
- Nel terreno sono praticate scanalature poco profonde (circa 0,5 cm);
- I semi vengono seminati in solchi, leggermente cosparsi di terra o posizionandoli superficialmente;
- Le colture vengono spruzzate con cura;
- Coprite il contenitore con il prezzemolo con la carta stagnola e mettete in un luogo caldo;
- Fino alla comparsa dei germogli, il terreno viene mantenuto leggermente umido;
- Dopo la germinazione del seme, il riparo viene rimosso e il vaso viene trasferito in un luogo fresco e luminoso moderato;
- Il prezzemolo lievitato troppo spesso viene diradato;
- Se necessario, utilizzare lampade di illuminazione aggiuntive;
- Dopo che i cespugli sono cresciuti abbastanza, puoi raccoglierli da loro.
A volte il prezzemolo non viene coltivato nel terreno, ma in modo idroponico. Anche questo metodo dà buoni risultati.
Prezzemolo crescente da un ortaggio a radice
Piantare il prezzemolo a radice ha anche una serie di caratteristiche.
- I rizomi vengono conservati in autunno, prima dell'inizio del gelo, scavandoli con cura dal terreno;
- La pentola viene riempita di terra, posizionando il drenaggio sul fondo;
- Le verdure coltivate vengono tagliate dai rizomi;
- Puoi accorciare radici troppo lunghe, i rizomi lunghi circa 5 cm sono adatti alla crescita, ma il bocciolo apicale non viene toccato durante la potatura;
- Le radici sono piantate in modo che la sommità sporga leggermente dal terreno, puoi posizionarle quasi da un capo all'altro;
- Le piantagioni vengono annaffiate e poste alla luce in un luogo fresco (circa 16 gradi);
- L'umidità moderata del suolo viene mantenuta nel contenitore;
- Con l'aspetto dei germogli, il contenitore viene trasferito in un angolo più caldo (da 18 gradi);
- Dopo circa tre settimane, il fogliame può essere raccolto dai cespugli.
Cura del prezzemolo
Prendersi cura del prezzemolo non è difficile, ma per un buon raccolto e la salute delle piante, le sue procedure di base devono essere eseguite regolarmente.
Irrigazione
I verdi di prezzemolo più profumati si formano solo in un terreno sufficientemente umido. Il prezzemolo in crescita ha bisogno soprattutto di umidità. Durante l'irrigazione, la palla di terra deve essere completamente satura d'acqua e l'eccesso deve essere rimosso attraverso i fori di drenaggio. Il fogliame del prezzemolo, che manca di umidità, inizierà a ingiallire. Ma anche l'irrigazione eccessiva per le piante è dannosa, può portare alla decomposizione delle radici. Di norma, l'irrigazione viene effettuata 2-3 volte a settimana, lasciando asciugare leggermente la terra.
Nelle giornate calde e soleggiate, l'irrigazione viene solitamente effettuata al mattino o alla sera. L'acqua ben stabilizzata a temperatura ambiente è adatta a questo. Fino a quando i germogli delle piantine non diventano più forti, si consiglia di non annaffiarli, ma di spruzzarli. Tali misure preverranno l'erosione del suolo e lo spostamento dei semi.
Top vestirsi
Di solito, gli additivi minerali vengono aggiunti al terreno quando viene piantato il prezzemolo, ma nel tempo anche questo apporto di sostanze nutritive può essere esaurito. Il fogliame debole e giallo dei cespugli indica che mancano di fertilizzante. Il prezzemolo dovrà soprattutto stimolare la crescita dopo aver tagliato il fogliame.
Per l'alimentazione sono adatte miscele fatte in casa di additivi di azoto, potassio o fosforo o formulazioni complesse già pronte per la crescita dei cespugli. Non applicare troppo fertilizzante. Per motivi di sicurezza, dopo l'introduzione di sostanze nutritive dai cespugli, il fogliame non viene tagliato per il cibo per almeno un paio di settimane.
Raccolta e conservazione dei verdi
Puoi tagliare il fogliame dalle piante dopo che i loro steli raggiungono un'altezza di 10-12 cm. I verdi non vengono tagliati alla radice, ma lasciano il gambo stesso. Per ottenere diverse ondate di raccolto da un cespuglio, non viene rimossa più della metà di tutte le foglie da esso. Prima di tutto, per questo, vengono scelti i rami più lunghi con fogliame grande. Dopo la potatura, le piante possono essere concimate.
Il prezzemolo raccolto può essere utilizzato fresco, congelato o essiccato per una conservazione più lunga.
Malattie e parassiti
Il prezzemolo in condizioni sfavorevoli può ammalarsi. Tra le principali malattie di tali piante ci sono la macchia bianca e l'oidio. Le piante colpite devono essere trattate con un fungicida, ad esempio Fitosporin.
Il principale parassita dei cespugli è considerato afidi. Se i suoi segni sono stati notati sul prezzemolo, le foglie vengono spruzzate con un insetticida (si può usare Fitoverm). Prima di utilizzare un tale farmaco, è necessario studiare attentamente le istruzioni e non mangiare il fogliame dei cespugli trattati prima del tempo indicato.
Per prevenire la possibile infezione dei cespugli di prezzemolo in futuro, è necessario regolare la cura di loro.
Possibili difficoltà e principali errori
I problemi con la coltivazione del prezzemolo iniziano molto spesso a causa della violazione delle regole di base della semina o della cura dei cespugli. Tra loro:
- Temperatura dell'aria inadeguata, troppo alta o bassa;
- Approfondimento eccessivo dei semi durante la semina;
- Mancanza di luce o crescita lontano da una finestra senza lampade;
- Utilizzo di un substrato che non ha superato la procedura di disinfezione;
- Irrigazioni troppo frequenti e abbondanti o insufficienti;
- Pentola troppo piccola e angusta;
- Terreno pesante, acqua e aria poco conduttive
- Mancanza di alimentazione, che porta a una mancanza di nutrizione.
Se trovi un problema, devi provare a correggerlo. Se segui tutti i semplici requisiti di tali piante, ti ricompenseranno con un buon raccolto di vitamine.
