La melissa (Melissa) è una pianta erbacea perenne apprezzata da molti giardinieri e ha un aroma pronunciato. La pianta è imparentata alla famiglia delle Lamiaceae e cresce nei paesi eurasiatici e nordamericani.
La melissa viene solitamente coltivata come pianta da giardino o pianta in vaso domestica. Le foglie di erbe vengono utilizzate in vari piatti e vengono aggiunte al tè. Il succo di melissa conferisce uno speciale sapore di limone a pesce, carne e verdure. Questa pianta perenne ha trovato la sua applicazione in medicina grazie alle sue proprietà medicinali e mellifere uniche. I nomi popolari dell'erba suonano come sciame, miele, pianta madre o menta limone, ma quest'ultimo non deve essere confuso con una pianta di un altro genere.
Descrizione della pianta della melissa
La pianta della melissa ha un rizoma ampiamente ramificato. Gli steli formano anche tanti germogli che crescono di 60-120 cm di lunghezza Tutte le parti terrestri della pianta sono caratterizzate da un colore saturo brillante. La superficie dei germogli è leggermente pubescente. Le foglie ovate sono disposte in ordine opposto, nervate al tatto con una rete di venature. Le estremità delle foglie sono seghettate e allungate.
La capacità di fiorire si manifesta solo nei cespugli che hanno raggiunto i due anni di età. Le infiorescenze a ombrello iniziano a fiorire dalle ascelle nella seconda metà dell'estate. Gli ombrelli formano piccole corolle, colorate di bianco o blu. I petali sono posti in modo asimmetrico. Il livello inferiore di petali sembra più lungo. Al centro del fiore ci sono quattro stami e un pistillo.
I frutti si formano un mese dopo che le ovaie dei fiori sono state impollinate. I frutti sono noci lucide nere piene di semi. I semi rimangono vitali per tre anni. Il consumo di semi è di 1600 emicarpi per 1 kg.
L'erba appena raccolta emana un pronunciato profumo di limone. L'intensità del profumo si avverte acutamente durante la formazione delle gemme, ad es. nella fase iniziale della fioritura. Quando gli ombrelloni appassiscono, molti giardinieri cercano di stare lontano dall'erba dall'odore forte.
Piantare melissa in campo aperto
Crescendo dai semi
I giardinieri coltivano principalmente la melissa dai semi o coltivano la pianta in modo vegetativo. Affinché la melissa possa attecchire meglio quando viene piantata in campo aperto, le piantine vengono prima coltivate. In primavera, le cassette di legno vengono riempite con substrato fertile del giardino drenato e i semi vengono distribuiti dall'alto, cercando di non addensare la semina. La profondità di ancoraggio del materiale non deve superare i 5 mm. L'effetto serra può essere creato utilizzando un involucro di plastica, che viene coperto con contenitori, in attesa che compaiano i primi germogli verdi. Ogni giorno, le colture vengono inumidite con un flacone spray e ventilate per eliminare la condensa.
In condizioni favorevoli, le piantine iniziano ad apparire 20 giorni dopo la semina. Le piantine molto ispessite vengono diradate, mantenendo un intervallo tra i cespugli di 5 cm.Le scatole dovrebbero essere in una stanza ben illuminata. Si consiglia di posizionarli sui davanzali delle finestre che si affacciano sul lato sud o est dell'edificio. Dopo alcune settimane, le piantine di melissa vengono alimentate utilizzando fertilizzanti minerali azotati. Quando i germogli raggiungono i dieci centimetri di altezza, i cespugli vengono pizzicati.
I cespugli di tre o quattro anni vengono trapiantati, dividendosi in parti. La divisione viene effettuata a maggio o agosto, quando termina il processo di fioritura. Il rizoma viene accuratamente rimosso dal terreno, scosso da terra e tagliato in parti uguali in modo che una divisione contenga diversi germogli e radici sani. I cespugli di melissa separati sono piantati in piena terra in un'area precedentemente preparata. L'erba rinnovata fiorisce in un anno e si adatta facilmente a un nuovo posto.
Oltre all'allevamento della melissa per talea, vengono utilizzate talee. Per fare questo, fai la raccolta di germogli verdi di erba per tutta l'estate. Per fare in modo che le talee si radichino più velocemente, vengono tenute in acqua e quindi trasferite su un terreno fertile sciolto. Le talee mettono radici, di regola, entro 3 o 4 settimane.
Melissa cura
Rispetto ad altre piante mellifere, la melissa non richiede praticamente alcuna manutenzione ed è considerata una pianta resistente. I cespugli possono crescere per circa 10 anni senza trapianto. Tuttavia, nel tempo, perdono la loro attrattiva, hanno maggiori probabilità di ammalarsi e congelarsi. Per questo motivo, si consiglia di ripiantare arbusti che hanno raggiunto i sei anni.
Iniziano a piantare la melissa in piena terra a maggio, dopo aver atteso che passino le gelate primaverili, a cui la pianta mostra una maggiore sensibilità.
Il luogo ottimale per la coltivazione della melissa sono considerate aree situate lontano da correnti d'aria, illuminate dal sole. Il supporto deve essere sciolto e avere un ambiente neutro. I tipi di terreno argilloso e sabbioso sono adatti. La trama è montata in anticipo, elimina le erbacce e livellata. Il terreno pesante viene diluito con sabbia di fiume o pietrisco per migliorare le proprietà di drenaggio. Il rizoma di citronella è in grado di crescere fortemente. A questo proposito, si consiglia ai giardinieri di osservare un intervallo durante la semina di almeno 25 cm.
I cespugli che crescono in una posizione specifica per molti anni sono molto resistenti e non richiedono quasi alcuna manutenzione. Le giovani piante dovrebbero ancora avere il tempo di annaffiare quando inizia la siccità e il terreno manca di acqua. Il terreno umido deve essere allentato durante la rimozione delle erbacce. Il terriccio non si secca se il letto è ricoperto di materiale organico.
Quando compaiono le infiorescenze, iniziano a prepararsi per la raccolta. Ad un'altezza di 10 cm dalla superficie del terreno, i germogli frondosi vengono tagliati. La maggior parte delle forme varietali di erba allevate dagli allevatori possono produrre più volte durante la stagione.
Al termine della potatura, le piante perenni vengono alimentate con soluzioni di fertilizzanti minerali contenenti perfosfato, nitrato di ammonio e cloruro di potassio. Non è consigliabile nutrire la melissa prima della fioritura. Di tanto in tanto, il terreno viene arricchito con fertilizzanti organici.
Svernamento
La citronella mostra resistenza al freddo. Se l'inverno è nevoso, non c'è bisogno di temere che i cespugli sopravvivano all'inverno in sicurezza. Nelle regioni in cui sono previste gelate senza neve, è meglio coprire le radici con pacciame. A poco a poco, le piante adulte perdono le loro proprietà resistenti all'inverno. Senza riparo, i cespugli, a partire dall'età di sei anni, moriranno.
Malattie e parassiti della melissa
Con la cura adeguata della melissa, malattie e insetti praticamente non disturberanno l'aiuola con l'erba. Se vengono trovate tracce di parassiti, i rami devono essere trattati con acqua saponosa. In casi estremi, dovrai usare preparati insetticidi, ma in seguito l'erba non sarà più commestibile.
Tipi e varietà di melissa con una foto
Melissa (Melissa officinalis)
Le fonti botaniche descrivono il nome di cinque specie vegetali.La melissa è spesso scelta come giardiniere culturale del giardino, che può raggiungere un'altezza da 30 a 120 cm.I cespugli sono fortemente ramificati e ricoperti di pelo duro. Più vicino ad agosto, le infiorescenze fioriscono sotto forma di corolle a forma di anello. Questa specie ha una tonalità blu o viola. Foglie ovali verdastre.
Oltre al tipo descritto di melissa, ci sono altre varietà mellifere:
- Quadriglia -ha boccioli lilla a forma di ombrello e foglie dirette verso l'alto, che si raccolgono a rosetta;
- Freschezza- un cespuglio, i cui steli crescono fino a una lunghezza di circa 60 cm, è caratterizzato da corolle bianche con una tinta blu e lame di foglie scure. Durante il periodo di fioritura, la pianta emana un aroma aspro.
- Perla -caratterizzato da una rete di tralci alti ramificati e foglie corte picciolate. La superficie delle foglie è nervata al tatto.
- Oro zecchino- una delle varietà più corte. Durante la stagione, il colore dell'infiorescenza cambia dal bianco al viola pallido.
Proprietà medicinali della melissa
I benefici della melissa sono stati dimostrati dalla scienza; molte proprietà medicinali sono state trovate nei tessuti:
- Olio essenziale;
- tannini;
- cumarine;
- micro e macro elementi;
- vitamine;
- saponine;
- steroli.
Per scopi medicinali, vengono utilizzate tutte le parti vegetative dei cespugli perenni. Vengono essiccati e schiacciati. Sulla base di materie prime essiccate vengono preparati tè, decotti e infusi.
La melissa ha un forte effetto sedativo, può alleviare gli spasmi, curare l'insonnia ed è considerata un eccellente agente diuretico e coleretico. Il tè aromatizzato alla citronella è consigliato per le persone con ipertensione. Ha un effetto calmante, allevia l'infiammazione del rivestimento dello stomaco e cura le ferite.
I preparati di melissa sono prescritti per le donne che hanno problemi con il ciclo mestruale, soffrono di complicazioni durante la menopausa. Le donne incinte tollerano più facilmente la tossicosi assumendo tè alla melissa.
Controindicazioni
L'abuso di materie prime medicinali a base di melissa porta a sonnolenza, diarrea e reazioni allergiche.
