I peperoni dolci succosi e aromatici possono essere consumati come piatto indipendente o utilizzati nella preparazione di insalate fresche, stufati e conserve.
Questa coltura vegetale può produrre rese elevate se si basa su piantine forti e sane. Ogni giardiniere alle prime armi può coltivarlo. È solo necessario decidere il luogo di coltivazione (in una serra o su letti aperti) ed essere pazienti.
Preparare il terreno per la coltivazione dei peperoni
Per coltivare peperoni dolci, è necessario preparare una speciale miscela di terreno nella stagione autunnale. Per prepararlo, avrai bisogno di: un secchio da dieci litri di terra da giardino e humus, oltre a due bicchieri di cenere di legno. Puoi anche usare la seconda opzione: due secchi di terreno del giardino, poco meno di un secchio e mezzo di piccola segatura, tre bicchieri di cenere di legno e otto cucchiai di perfosfato.
Per distruggere insetti nocivi e microrganismi pericolosi nel terreno, si consiglia di conservare la miscela di terreno preparata sul balcone. A basse temperature, il terreno è congelato e tutti i parassiti muoiono.
Il 20 gennaio, il terreno deve essere portato in una stanza calda e riempito d'acqua (o una debole soluzione di manganese) con una temperatura di circa 70 gradi. Immediatamente dopo l'irrigazione, la miscela di terreno deve essere coperta con una pellicola densa e lasciata raffreddare completamente. Il terreno raffreddato dovrebbe asciugarsi bene. Si consiglia di allentarlo completamente prima dell'uso.
Preparare i semi per piantare piantine
La preparazione dei semi per la semina dovrebbe iniziare con un processo di disinfezione. Ciò richiederà una soluzione satura di manganese. È necessario immergere i semi e lasciare agire per venti minuti. Dopo l'ammollo, i semi devono essere accuratamente risciacquati sotto l'acqua corrente.
Dopodiché, i semi avranno bisogno di una soluzione nutritiva a base di ingredienti naturali. Ad esempio, puoi immergerli nel succo di patate (a base di tuberi congelati) per almeno otto ore.
Il passaggio successivo è l'indurimento. Dopo il succo di patate, i semi vengono lavati, versati su un panno umido, piegati e posti in un barattolo da mezzo litro. Il contenitore con i semi viene conservato in una stanza calda durante il giorno e in frigorifero di notte. Il tessuto non deve seccarsi, è necessario inumidirlo per tempo. Questo processo continua per 6 giorni. I semi preparati in questo modo faranno crescere piantine sane e forti e, in futuro, un grande raccolto.
Semina semi di pepe per piantine
Il pepe è una pianta delicata, soprattutto giovani piantine. Reagiscono negativamente al trapianto. Pertanto, si consiglia di seminare immediatamente i semi non in una scatola comune, ma in piccoli contenitori separati. Come contenitori, puoi utilizzare non solo vasi speciali per piantine, ma anche materiali domestici a portata di mano (ad esempio tazze e scatole per latticini, succhi, bevande e dessert). La cosa principale è che c'è un foro di drenaggio in ogni contenitore.
Il terriccio dovrebbe riempire i contenitori fino a circa il settanta percento. 2-3 semi vengono seminati in ciascuno di essi. La profondità di impianto è piccola - non più di 2 centimetri. Tutti i piccoli vasi, sacchetti o barattoli possono essere messi in una grande scatola per un facile trasporto, quindi coperti con una pellicola spessa e trasferiti in una stanza calda con elevata umidità.
Regole per la cura della piantina: irrigazione e alimentazione
Dopo circa una settimana inizieranno a comparire i primi scatti. Ciò significa che è ora di rimuovere la copertura del film. Le giovani piantine hanno bisogno di luce e calore, quindi è necessario spostarle in un luogo caldo e ben illuminato.
In questa fase di sviluppo, le piante hanno bisogno di essere nutrite. Vengono portati durante l'irrigazione. La cenere di legno è di grande beneficio per le piantine. Si consiglia di aggiungere una soluzione di cenere all'acqua di irrigazione. Si prepara con tre litri di acqua e tre cucchiai di cenere. Anche in questo periodo le piante necessitano di manganese. I giovani peperoni possono essere annaffiati con una soluzione debole di questo farmaco, alternata all'infuso di cenere.
L'irrigazione viene effettuata direttamente sotto la pianta e in piccole quantità.
Man mano che le piantine crescono, i rappresentanti forti di questa coltura vegetale si distingueranno sempre di più, le piante deboli dovranno essere rimosse dal contenitore. Dopo che la sesta foglia appare sulle piantine, i giardinieri esperti consigliano di pizzicare la parte superiore. Ciò contribuirà alla formazione di steli laterali, sui quali si formeranno i frutti in futuro.
Quando si coltivano piantine di peperoni, si consiglia di nutrirlo con una soluzione di perfosfato (2 cucchiai del farmaco per 2 litri di acqua calda). La soluzione preparata viene aggiunta all'acqua durante l'irrigazione. Questa fecondazione stimola la formazione di ovaie e frutti.
Trapiantare piantine di pepe nel terreno e prendersene cura
Le piantine di pepe possono essere coltivate in condizioni di serra o in normali letti aperti. Prima di piantare piantine, è necessario preparare i buchi e riempirli con una speciale miscela nutritiva di humus, cenere di legno, un cucchiaio di perfosfato e una piccola quantità di escrementi di uccelli. Dopo aver mescolato accuratamente tutti i componenti, i pozzetti vengono annaffiati abbondantemente con acqua.
La distanza tra le piantine è di almeno 30 centimetri e la distanza tra le file è di circa 70 centimetri. Le piante vengono trasferite dai singoli contenitori alle aiuole insieme alla massa di terra, senza dividerle.
Le regole principali per la cura delle piante sono: irrigazione regolare e abbondante, allentamento costante del terreno e alimentazione tempestiva.
