Il gelso (Morus), o albero di gelso, è il principale rappresentante della famiglia Mulberry. Cresce in condizioni temperate e subtropicali. Le piantagioni di gelso selvatico si trovano in Africa, Asia e Nord America.
La pianta è preziosa per i deliziosi frutti succosi che maturano al posto delle infiorescenze. Inoltre, il gelso è decorativo e ha proprietà utili. Le materie prime vegetali sono utilizzate nell'industria. Le farfalle dei bachi da seta, responsabili della produzione del tessuto di seta, si nutrono delle foglie del gelso.
Descrizione dell'albero
Il gelso ha un'ampia corona di germogli ramificati. L'altezza degli alberi maturi varia da 10-15 m Le giovani piantine nei primi anni di vita massimizzano la chioma e il fogliame. In un posto, gli alberi possono crescere a lungo. Si parla persino di copie del bicentenario e di 300 anni.
I rami sono ricoperti di corteccia brunastra, che si spezza nel tempo. Comincia a sfaldarsi solo nei vecchi alberi. I germogli sono ricoperti di foglie ovali con una base picciolo. La disposizione delle foglie è alternata. Fuori e dentro, le foglie sono rivestite con mosaici in rilievo e venature di un tono più chiaro rispetto alla lama della foglia stessa. I bordi sono frastagliati, la parte inferiore è verde chiaro. La dimensione non supera i 15 cm.
Con l'arrivo di aprile o maggio, sui germogli si formano piccoli fiori. Gli stami, che mostrano le teste dal centro del bocciolo, si raccolgono in minuscole spighette, simili a pannocchie arruffate che pendono dalle lunghe gambe. Sono presenti specie vegetali monoiche e dioiche. Questi ultimi includono sia alberi maschi, incapaci di dare frutti, sia piantine femminili.
Le infiorescenze sono impollinate dagli insetti, anche il polline viene trasportato dal vento. Al termine del germogliamento si formano degli acini di diametro non superiore a 5 cm, simili a drupe, strettamente pressate l'una contro l'altra. Le drupe sono attaccate alle gambe corte. Il colore del frutto varia dal rosso al viola scuro. C'è anche una drupa bianca. Il sapore dei frutti di bosco è dolce con asprezza, che ricorda una mora. L'aroma è fortemente pronunciato. Sebbene i gelsi non siano molto popolari, possono essere mangiati. L'altezza dell'albero e la dimensione degli acini sono determinate dalle caratteristiche climatiche della zona in cui viene coltivata la coltura e dal tipo di terreno. Gli abitanti dei giardini meridionali portano il miglior raccolto.
Coltivazione del gelso
I gelsi vengono coltivati per seme e metodi vegetativi. Le disposizioni per l'atterraggio non richiederanno molto tempo.
Per la semina sono adatti i semi appena raccolti, che vengono pre-essiccati, pelati e inviati a terra in autunno o in primavera. La fase preparatoria del seme è la condizione della stratificazione. Se il materiale viene seminato prima dell'inverno, i semi saranno induriti nel loro ambiente naturale.Per la semina in primavera, vengono conservati in frigorifero per 4-6 settimane. Quando il terreno è preparato, i semi vengono versati nelle scanalature e spruzzati con un promotore della crescita.
L'area di coltivazione del gelso dovrebbe essere ben illuminata. Scavare le scanalature fino a una profondità di almeno 3 cm e distribuire gli acheni in modo uniforme. Coprire con uno strato di terra sopra e pacciamare immediatamente. Quando i raggi del sole riscaldano il terreno, iniziano a comparire i primi germogli. Le attività di cura comprendono l'irrigazione, il diserbo, la concimazione e il diserbo. Tra pochi mesi le piantine saranno pronte per il trapianto. Le distanze da un cespuglio all'altro sono mantenute da 3 a 5 m, il che consentirà in futuro di evitare il plesso delle chiome degli alberi vicini. Le piantine di gelso danno frutti in 5 anni.
Il metodo di coltivazione del seme non consente di preservare le caratteristiche varietali. Il metodo più comune è la propagazione vegetativa.
Talee di radice
Le talee vengono raccolte in estate. Scegli germogli verdi con diverse foglie. La lunghezza delle talee è di 15-20 cm, vengono piantate in serra in buche scavate fino ad una profondità di 3 cm, le foglie restanti sono quasi dimezzate. Il radicamento è più veloce se il terreno viene mantenuto umido in ogni momento. Alcuni giardinieri installano un getto d'acqua automatico nelle loro serre, che crea un microclima specifico per le piante. A settembre, le radici della pianta ricresceranno abbastanza e acquisiranno germogli. Vengono trapiantati sul sito nella prossima stagione, quando le piantine diventano più forti.
Prole di radice
Gli alberi tendono a produrre la crescita delle radici nel tempo, che viene utilizzata dai giardinieri per propagare le colture. Le piantine di mezzo metro vengono accuratamente scavate per non disturbare la struttura della radice e trasferite in un altro luogo. I giovani cespugli si svilupperanno molto meglio se vengono accorciati di un terzo.
Vaccinazioni
I giardinieri piantano spesso alberi e arbusti coltivati sul ceppo. Questo è il nome della pianta su cui si desidera innestare la varietà richiesta. Tutti i rami vengono preliminarmente tagliati su di esso. Su un rampollo contenente un paio di gemme, le sezioni sono fatte obliquamente. Quindi le sezioni vengono collegate ed entrambe le piantine vengono avvolte con un nastro speciale. Di norma, la giunzione delle varietà di gelso richiede diversi mesi. Quando il processo è stato completato con successo, il nastro può essere rimosso. Nella varietà innestata, i rami inferiori vengono tagliati se iniziano a formarsi.
Piantare e prendersi cura dei gelsi
I gelsi si abituano rapidamente a un nuovo posto se la semina viene posticipata a un periodo autunnale successivo. Non appena l'inverno sarà finito, i germogli si accumuleranno in massa. Tuttavia, è anche consentito effettuare la semina primaverile di gelsi, quando il flusso di linfa non è ancora iniziato attraverso i canali degli alberi. Se la scelta è fatta a favore dei vivai, qui è meglio privilegiare le piante che hanno raggiunto i quattro anni, che hanno dato frutti.
Il gelso ama la luce solare e non tollera le correnti d'aria. Il supporto deve essere traspirante e avere una buona fertilità. I tipi di terreno di arenaria o salino inibiscono la pianta e ne impediscono lo sviluppo. I tipi di terreno poveri sono arricchiti con materia organica e fertilizzanti minerali, ad esempio il perfosfato.
Irrigazione
Al momento del germogliamento e della maturazione delle drupe vengono organizzate innaffiature più intense. Tuttavia, l'eccesso di umidità influisce negativamente sul gusto del frutto, che diventa acquoso e insapore. In luglio o agosto, gli alberi vengono annaffiati solo in condizioni di siccità prolungata.
Top vestirsi
Diverse volte i gelsi vengono nutriti con fertilizzanti azotati. Quando la stagione è già in declino, al sito vengono aggiunti composti di fosforo e potassio. Per fornire alle radici accesso all'aria e una buona alimentazione, il terreno attorno al cerchio del tronco viene diserbato.
Potatura
La manutenzione primaverile per i gelsi comporta la potatura di rami spezzati e deformati. Nel caso in cui lo scopo della coltivazione dei gelsi sia quello di ottenere un raccolto, è necessario formare una corona cespugliosa per semplificare la raccolta delle bacche.La potatura è generalmente indolore. Il recupero dello scatto richiede poco tempo. Il diradamento e il ringiovanimento della corona è un prerequisito per la piena crescita dell'albero.
Malattie e parassiti
La cultura non è praticamente suscettibile alle malattie. Tuttavia, piantare gelsi in zone umide basse porta spesso a infezioni da oidio, macchia marrone e batteriosi. Il pericolo per le foglie è il fungo gelso, la cui distruzione si ottiene irrorando le parti vegetative con preparati fungicidi.
Gli alberi vengono anche attaccati da insetti dannosi. Foglie e frutti di gelso attirano acari di ragno, farfalla bianca americana e falena di gelso. Puoi fermarne la diffusione con trattamenti insetticidi regolari. La prevenzione inizia all'inizio della primavera.
Tipi e varietà di gelso con foto
Per quanto riguarda la differenziazione della classificazione, le informazioni nelle fonti botaniche sono ancora diverse. Alcuni di loro menzionano solo poche dozzine di specie di gelso, mentre altri affermano che ci sono circa duecento specie e varietà di gelso.
Gelso nero (Morus nigra)
I rami si innalzano dal suolo fino a un'altezza di oltre 10 m La chioma è ricoperta da lussureggianti foglie ovoidali. Le drupe mature e allungate hanno un sapore dolce. Le varietà di questo tipo includono:
- gelso Kherson - una pianta resistente al gelo con rami bassi e succose drupe grandi;
- La Baronessa Nera sopporta l'inverno. Le bacche maturano presto e hanno un sapore agrodolce;
- Dalla pelle scura - un alto gelso con frutti neri;
- Il gelso Staromoskovskaya ha una corona sferica e porta frutti con drupe viola di medie dimensioni.
Gelso bianco (Morus alba)
Gli alberi maturi sono abbastanza alti, ricoperti da uno strato di corteccia marrone. Rami frondosi. La dimensione delle foglie è di circa 10-15 cm I tralci che danno il raccolto sono più corti dei rami vegetativi. Il gelso bianco appartiene al gruppo delle piante dioiche e fiorisce a metà primavera. I frutti maturano a giugno quando il clima è favorevole. La forma degli acini è complessa e si presenta sotto forma di drupe lunghe fino a 4 cm, pressate in modo cilindrico l'una contro l'altra, dipinte di bianco o rosa. È la più dolce di tutte le varietà di gelso. Distinguere:
- gelso dorato con parti vegetative dello stesso colore;
- Il miele bianco ha una testa di germogli che si allarga e dà frutti con "more" dolci bianche come la neve;
- Victoria è un gelso di medie dimensioni con bacche succose e grandi lunghe 5 cm;
- Il gelso piangente è apprezzato per il suo effetto decorativo. Gli steli sembrano cadenti. L'altezza dell'albero non supera i 5 m.
Gelso rosso (Morus rubra)
Dimostra resistenza al gelo. L'origine della specie inizia negli angoli del Nord America. La pianta è abbastanza compatta, ma la chioma occupa ancora molto spazio. Le foglie larghe crescono in dyne da 7 a 14 cm, il colore è verde saturo. La maturazione dei frutti avviene a luglio. Le drupe di Bard sono piccole, dolci e saporite.
Proprietà utili del gelso
La crescita eccessiva dell'albero contiene molti componenti biologicamente attivi utili. I frutti di gelso normalizzano i processi digestivi e coleretici nel corpo, aumentano la pressione sanguigna e la glicemia.
Le drupe verdi sono utili anche per chi ha problemi intestinali. I frutti maturi rendono le feci più sottili. I decotti sono preparati sulla base di bacche. Hanno un effetto calmante e aiutano le persone con insonnia. Gli infusi di gelso caricano il corpo di vigore e migliorano il benessere dopo un duro lavoro fisico.
Non solo i gelsi hanno proprietà medicinali. Il fogliame e la corteccia del gelso vengono anche usati per preparare miscele medicinali che sono espettoranti efficaci. Le parti verdi della pianta abbassano la pressione sanguigna e i livelli di zucchero nel sangue.
Controindicazioni
Il gelso deve essere usato con cautela in presenza di intolleranza individuale alle sostanze. In caso contrario, potrebbero verificarsi reazioni allergiche. L'eccesso di cibo nelle bacche provoca la diarrea.
