L'amaranto è un ortaggio pregiato ad alto contenuto proteico. Le foglie, i gambi ei semi di questa pianta non sono solo usati per il cibo, ma anche usati nella medicina popolare. L'amaranto può avere un effetto ringiovanente e curativo su tutto il corpo. La pianta è senza pretese e non richiede un'attenzione particolare durante la crescita.
Considerando tutte le qualità positive di questa cultura, è semplicemente necessario allocare almeno una piccola area per questa pianta. E per ottenere un buon raccolto, è necessario saperne di più sulla tecnologia di coltivazione e sulle regole di cura.
Tecnologia in crescita dell'amaranto vegetale
L'amaranto è una pianta straordinaria che ama tutto in una volta: luce solare, calore e umidità. Può essere coltivato su qualsiasi terreno, anche sassoso e sabbioso. Anche le paludi salmastre non lo spaventeranno. La massa verde della pianta matura in circa 2 mesi e i semi in 3,5-4 mesi.
La pianta appartiene al sovescio e può essere utilizzata come fertilizzante. Si consiglia quindi di lasciare la parte della radice nel terreno, anche dopo aver utilizzato i fusti e le foglie. Tutta la famiglia godrà di un'insalata sana e gustosa e il terreno riceverà fertilizzazione organica.
La pianta può essere coltivata utilizzando semi o piantine.
Amaranto crescente attraverso le piantine
L'inizio di aprile è il momento ottimale per la semina delle piantine. Avrai bisogno di una grande scatola di terra o di plastica. I semi seminati vengono schiacciati con terra umida, coperti con una pellicola trasparente e posti in una stanza calda e buia. I primi scatti dovrebbero apparire tra circa una settimana. Successivamente, il contenitore viene trasferito in un luogo luminoso.
Una scelta può essere eseguita anche con una foglia a tutti gli effetti. Ogni piantina viene trasferita in un vaso separato e coltivata fino all'inizio di giugno. Le giovani piantine sono piantate in terreno ben riscaldato e con tempo caldo.
Amaranto crescente mediante semina diretta
Per piantare semi sui letti, il terreno deve riscaldarsi fino ad almeno sei gradi Celsius. All'inizio di maggio, i semi vengono piantati in terreno preumidificato a una profondità di 1,5-2 centimetri, lasciando una distanza tra piantine e letti.
Quando si pianta l'amaranto per l'uso di verdure giovani, la distanza tra cespugli e aiuole dovrebbe essere di almeno quindici centimetri. Se lo scopo della semina sono semi e pannocchie, i cespugli dovrebbero crescere a una distanza di almeno 70 centimetri e la distanza tra le file dovrebbe essere di circa 30 centimetri.
Se l'area del sito è piuttosto ampia, è scomodo seminare un seme alla volta. In questo caso, è meglio seminare l'amaranto in file e dopo un po 'diradarsi. Per comodità, è meglio mescolare i semi con segatura o sabbia (in un rapporto da 1 a 20). In condizioni meteorologiche favorevoli, i giovani germogli appariranno in una settimana.
Cura e raccolta dell'amaranto
Il periodo più importante della vita di una pianta è il primo mese. È necessario creare le migliori condizioni per la crescita e lo sviluppo del giovane amaranto. Il terreno deve essere allentato e le erbacce rimosse dalle piante. Per mantenere l'umidità del suolo, è meglio pacciamare i letti.Qualsiasi alimentazione biologica in questa fase non sarà superflua.
Nel secondo mese, tutte le tue fatiche inizieranno a dare risultati. La pianta indurita inizierà a crescere, il che viene chiamato "a passi da gigante". Ogni giorno, l'amaranto crescerà di oltre 5 centimetri. La cosa più importante è annaffiare in tempo e regolarmente.
Quando l'altezza dei cespugli raggiunge il segno di venti centimetri, puoi tagliare le cime verdi e usarle per le insalate. Se sei interessato solo ai semi, la loro maturazione inizierà tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Le pannocchie bordeaux possono essere tagliate un po 'prima, poiché i semi essiccati inizieranno a sbriciolarsi a terra. I semi possono maturare in una stanza buia e asciutta.
Tipi e varietà di amaranto
Un numero enorme di specie e varietà di amaranto può soddisfare molte esigenze vitali. Questa coltura può essere utilizzata come verdura e come grano, ha qualità decorative e viene utilizzata come mangime per animali. Le più preferite sono le varietà universali che producono sia verdure che semi.
"Valentina" È una varietà vegetale versatile a maturazione precoce. L'altezza del cespuglio può superare il segno di un metro e mezzo. Tutte le parti della pianta (foglie, fiori e steli) sono di colore viola. I semi sono di piccole dimensioni, di colore marrone chiaro con un sottile bordo rosso. I verdi maturano in 45-50 giorni e i semi in 4 mesi.
"Krepysh" - Questa varietà vegetale a maturazione precoce produce molte verdure fresche, succose e tenere. La pianta cresce in media fino a un metro e quaranta centimetri. I fiori sono di colore bruno-rossastro ei semi sono di colore giallo pallido. Il periodo di maturazione termina in circa 2,5-3 mesi.
"Lista bianca" È una varietà vegetale a bassa crescita che viene ottimamente coltivata come pianta d'appartamento. Scegliendo il davanzale più leggero per lui, puoi goderti il verde anche in inverno. Con una crescita di venti centimetri, puoi già tagliare le verdure, che hanno un gusto eccellente.
"Gigante" - questa varietà appartiene alle colture foraggere. Le sue caratteristiche distintive sono semi bianchi come la neve e fiori gialli (e talvolta rossi). L'altezza della pianta giustifica il suo nome: circa due metri. Il periodo di maturazione dura circa quattro mesi.
"Kizlyarets" - questa varietà viene coltivata per il grano, che viene utilizzato per l'alimentazione animale. L'altezza media della pianta è di circa un metro e mezzo. La giovane infiorescenza si distingue con una sfumatura giallo-verde e, mentre matura, si trasforma in una pannocchia rossa. Il tempo di raccolta è di circa 100-120 giorni.
"Helios" - varietà di grano a maturazione precoce. L'altezza media è di circa un metro e sessanta centimetri. La raccolta può essere effettuata in tre mesi e mezzo. La pianta ha le sue caratteristiche individuali: i semi sono bianchi, le foglie sono gialle, i fiori sono arancioni.
"Kharkiv-1" È una delle tante varietà versatili considerate le migliori nella raccolta del grano. Matura molto rapidamente - dopo circa tre mesi. L'altezza della pianta si avvicina al segno dei due metri. Fiorisce con infiorescenze gialle, ha grandi foglie verde scuro e semi bianchi.
Voronezh - questa varietà a maturazione precoce è coltivata per il grano. La raccolta viene effettuata 3 mesi dopo la germinazione. La pianta è piccola in altezza - circa 1 metro.
Dal colore dei semi, puoi determinare l'appartenenza della varietà: quelli chiari sono verdure e cereali e quelli scuri sono decorativi.
