Il cavolfiore è utilizzato nella nutrizione dietetica, è ricco di varie proteine e vitamine utili per l'organismo. Ma coltivare un tale ortaggio sul sito non è facile, le teste possono essere piccole e le infiorescenze sono scure. Per ottenere il risultato desiderato, è necessario applicare vari metodi di cura delle piante. Questo è l'unico modo per ottenere buone infiorescenze di teste grandi e dense.
Il cavolfiore ha bisogno di elementi come boro, fosforo e potassio: se aggiunti al terreno, la fioritura accelera e c'è meno vegetazione. Ciò contribuisce ad ottenere un raccolto ricco e di alta qualità.
Piantine di cavolfiore in crescita
Di solito, il cavolfiore viene coltivato usando piantine. Affinché la pianta produca raccolti per tutta l'estate e l'autunno, puoi piantare circa tre volte, mentre il seme deve essere di alta qualità.
I semi di una varietà precoce vengono seminati dall'inizio alla fine di marzo e la semina in piena terra viene effettuata dopo 25-60 giorni. Cioè, i lavori di semina possono essere eseguiti da fine aprile a metà maggio.
Se la varietà è media, i semi vengono seminati da metà aprile a metà maggio e la semina in un'area aperta viene eseguita dopo 40 giorni. Cioè, i lavori di semina vengono eseguiti da fine maggio a metà giugno.
Quando si coltivano varietà tardive, la semina viene effettuata alla fine di maggio e la semina in un'area aperta, dopo 30 giorni, cioè dall'inizio alla fine di luglio.
Il tempo per piantare i semi dipende dalla varietà scelta, quindi è necessario decidere immediatamente quando è necessario ottenere i frutti desiderati. Cioè, le varietà precoci sono adatte per insalate primaverili e altri piatti, e quelle successive sono adatte per la salatura o la conservazione in inverno. Le teste dei primi cavoli saranno piccole, fino a circa 1,5 chilogrammi. La varietà media o tardiva ha cespi grandi e densi e il raccolto può essere mantenuto fresco a lungo.
Il materiale di semina deve essere di alta qualità, da esso dipende la quantità e la resa della pianta.
Prima di seminare i semi, devono essere disinfettati e induriti modificando la temperatura. Per prevenire la malattia del cavolfiore, i semi devono essere immersi in una soluzione di manganese. Quindi i semi vengono posti in acqua calda per 20 minuti, quindi in acqua fredda per 5 minuti, in futuro la pianta sarà resistente alle infezioni fungine.
È inoltre necessario tenere conto del fatto che dopo un'immersione la pianta potrebbe morire, poiché non tollera bene questo processo. Pertanto, i semi vengono immediatamente piantati separatamente, per questo vengono utilizzate compresse di torba o contenitori con il terreno necessario.
Il cavolo non tollera il terreno acido, questo indicatore dovrebbe essere neutro. Il terreno per la semina può essere preparato in modo indipendente, per questo vengono utilizzati i seguenti componenti:
Metodo 1
- Torba di pianura 3 parti.
- Segatura marcita 1 parte.
- Verbasco 1 parte.
Metodo 2
- Torba di pianura 1 parte.
- Carteggiare 1 parte.
- Humus 10 parti.
Puoi immediatamente utilizzare fertilizzanti con elementi minerali: potassio, salnitro o perfosfato.Tale alimentazione può essere eseguita in futuro. Se non vengono utilizzati fertilizzanti minerali, è necessario utilizzare la cenere. Ciò contribuirà ad aumentare il livello di potassio, fosforo e boro nel terreno e anche a ridurre l'acido.
È importante mantenere la temperatura corretta dopo la semina della pianta. Prima che compaiano i germogli, la temperatura dovrebbe essere di 18 gradi. Quando i germogli escono, vengono rimossi in un luogo fresco dove la temperatura è fino a 8 gradi, questo impedirà alla pianta di allungarsi. Quindi creare 18 gradi durante il giorno e 10 gradi di notte. Trovare piantine in una stanza con una temperatura elevata (da 22 gradi e oltre) impedisce la comparsa di infiorescenze e un buon raccolto.
La pianta ha bisogno di elementi come il boro e il molibdeno, quindi, dopo la comparsa delle foglie, vengono spruzzate con una soluzione di acido borico allo 0,2%. In un litro vengono diluiti 2 grammi. Quando quattro foglie compaiono sui germogli, vengono spruzzate con una soluzione di molibdeno ammonio, 5 grammi dell'elemento vengono diluiti in un secchio d'acqua.
Preparare il giardino e piantare piantine di cavolfiore
Sette giorni prima del trapianto, la concimazione azotata viene rimossa. E tre giorni prima del lavoro di trasferimento, la pianta viene fertilizzata con perfosfato e cloruro di potassio, vengono aggiunti 3 grammi per 1 litro di acqua. Ciò contribuisce alla resistenza del cavolo al freddo.
Le piante vengono trapiantate in un clima caldo, ma non troppo soleggiato. I letti sono realizzati in un'area ben illuminata, vengono fertilizzati con letame marcito o una miscela di compost, torba e humus. La cenere viene versata in ogni rientranza per le piantine, la pianta viene coperta di terra fino alle prime foglie, quindi viene eseguita l'irrigazione.
Cura del cavolfiore all'aperto
Irrigazione e allentamento
Immediatamente dopo il trapianto, viene creata un'ombra sulle piantine usando un film o una tela. Inoltre impedisce agli scarafaggi delle pulci di crescere sulle piante. L'irrigazione viene effettuata circa una volta ogni sette giorni. Se c'è un eccesso di umidità nel terreno, le teste si sviluppano lentamente e le radici possono collassare. Poiché gli elementi della radice si trovano in modo superficiale, è meglio non allentarli. Per mantenere la terra in una forma allentata, viene pacciamata con torba, humus o altri componenti.
Top condimento e fertilizzanti
La pianta viene concimata circa tre volte durante la stagione, la prima volta che viene eseguita dieci giorni dopo che il cavolo è stato trapiantato in terreno aperto. Quindi l'alimentazione viene eseguita con un intervallo di 14 giorni. Quando le teste sono legate, il fertilizzante viene interrotto in modo che i nitrati non compaiano nelle piante. Il verbasco viene utilizzato per la fertilizzazione, una parte viene diluita in 10 litri di acqua. Puoi anche usare escrementi di uccelli, aggiungendo vari elementi minerali, una parte di cibo biologico viene diluita in 15 parti di acqua.
Per i fertilizzanti minerali, circa 20 grammi di urea, la stessa quantità di cloruro di potassio e 50 grammi di perfosfato vengono diluiti in un secchio da dieci litri. Sotto ogni cespuglio viene versato circa un litro di condimento superiore.
Ombreggiatura
In modo che la testa abbia un colore bianco e non sia danneggiata dagli insetti quando appare la prima fioritura, è coperta di foglie, che sono leggermente rotte. Le foglie possono essere collegate con mollette o bastoncini, facendo dei buchi.
Controllo dei parassiti
Se si formano segni di funghi sulle piante, è possibile utilizzare un agente speciale "Fitosporin" per la spruzzatura, aiuta bene a combattere questo problema.
Per prevenire la comparsa di bruchi o altri insetti cavoli, spruzzare con una tintura di foglie di bardana o Enterobacterin. Per preparare la tintura, le foglie di bardana vengono poste in un secchio da 1/3, riempite d'acqua e lasciate per un giorno. Successivamente, la soluzione viene spruzzata da una pompa o da un flacone spray, se tali dispositivi non sono disponibili, è possibile utilizzare una scopa normale.
Raccolta e coltivazione del cavolfiore
Il cavolfiore viene raccolto in base al suo periodo di maturazione, che è indicato sulla confezione.Cioè, finché la testa non si allenta e i fiori non soffiati si aprono. Con una pianta forte, dopo aver tagliato la testa, è possibile coltivare un nuovo raccolto.
Per fare questo, sui cespugli viene lasciato un forte germoglio, che proviene dal germoglio dei ceppi, e tutto il resto viene rimosso. Quindi, viene eseguita la cura adeguata, come per una pianta normale, cioè viene eseguita l'irrigazione e l'alimentazione.
Durante la ricrescita, con la dovuta cura, la testa può pesare fino a 400 grammi. Il cavolo di un tipo tardivo viene raccolto prima dell'inizio del gelo e la testa non ha sempre il tempo di raggiungere il pieno valore, quindi i cespugli possono essere coltivati. Per fare questo, un cespuglio con terra viene rimosso da un'area aperta, spostato in una serra speciale, se non è lì, è possibile utilizzare una cantina. Le piante sono disposte strettamente l'una all'altra, leggermente cosparse di terra e viene eseguita l'irrigazione.
Per coltivare un ortaggio, non ha bisogno di illuminazione, deve solo assicurarsi che venga effettuata un'idratazione regolare. Dopo due mesi, da una piccola testa di cavolo si ottiene una buona testa forte.
